Sałatka z orzeszkami piniowymi przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z orzeszkami piniowymi

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

4

10 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

95 osób wydrukowało

Pobierz pdf

168 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

3 łyżki

1 sztuka

75 gramów

1 łyżka

2 łyżki

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Boczek przesmaż na rozgrzanej patelni, smaż 3-4 minuty do momentu, gdy zacznie się złocić. Dodaj pokrojoną w cienkie plastry cebulę i smaż na wolnym ogniu ok. 4-6 minut, do momentu gdy cebula zacznie mięknąć. Wystudź.

Krok 2

W dużej misce połącz zblanszowane różyczki brokuła, pancettę z cebulą, pietruszką, orzeszki oraz chilli wszystko razem wymieszaj.

Krok 3

W osobnej miseczce połącz majonez Hellmann's, paprykę oraz ocet i wymieszaj. Brokuły przełóż do salaterki, polej przygotowanym sosem i podawaj.

przepisy.pl

Dobra rada:

Taka sałatka wspaniale komponuje się ze stekiem wołowym.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z orzeszkami piniowymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z orzeszkami piniowymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z orzeszkami piniowymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z orzeszkami piniowymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z orzeszkami piniowymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z orzeszkami piniowymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z orzeszkami piniowymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców.

Czytaj więcej

Skorzystaj z długich jesiennych wieczorów i przygotuj domowe, apetyczne zapiekanki!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z orzeszkami piniowymiSałatka z orzeszkami piniowymi

Zobacz, jak w niebanalny sposób przyrządzić sałatkę z brokułu. To warzywo często podaje się z dodatkiem sera feta, jajek czy innych jarzyn. Spróbuj jednak bardzo prostego połączenia z brokułem w roli głównej i zrób sałatkę z orzeszkami piniowymi. Brokuł stanowi tu podstawowy składnik, a jego smak jest jedynie podkreślony dodatkiem pancetty, czyli włoskiego suszonego boczku oraz cebuli i orzeszków. Pancettę o dość charakterystycznym smaku zastąpisz z powodzeniem wędzonym boczkiem. Podsmaż mięso pokrojone na drobne kawałki, tak by stały się chrupiące i uwolniły aromat. Podsmaż także cebulę, aby zmiękła. Brokułu nie gotuj, a jedynie zblanszuj, żeby pozostał chrupiący. Włóż go na chwilę do wrzątku, następnie do zimnej wody. W ten sposób zachowasz także kolor warzywa. Różyczki brokułu, pancettę i cebulę wymieszaj razem z orzeszkami pinii oraz płatkami chili, które łagodnemu daniu dodadzą nieco ostrości. Jeśli wolisz jednak łagodne potrawy, chili pomiń. Do sałatki zrób sos z majonezu i czerwonego octu winnego. Smacznego!