Przepisy na Śledzie na różne sposoby

105 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (105)

Śledzie w zalewie
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Śledzie z jabłkiem w śmietanie
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Śledzie sprawdzą się nie tylko jako świąteczne przekąski, ale również jako imprezowe przystawki...
Śledź letni z borowikami
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
Śledzie z granatem
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
Śledzie pod pierzynką
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Jeśli szukasz pomysłu na smaczną, szybką sałatkę z dodatkiem śledzi, spróbuj przepisu, w którym s...
Śledzie w śmietanie
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
Aby przyrządzić jak najlepsze śledzie w śmietanie, należy najpierw pokroić je na małe kawałki, a...
Śledzie w majonezie
ratingratingratingratingrating

3

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Śledzie w oleju
ratingratingratingratingrating

4

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Śledzie w oleju to przekąska, która pojawia się na większości rodzinnych przyjęć i jest tak smacz...
Śledź w pesto
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Śledzie
ratingratingratingratingrating

4

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Rolmopsy z jajkiem
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Śledziowe stworki
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.

Ciekawostki i porady

Delikatne, puszyste pączki. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić dobre pączki, pamiętaj o kilku radach, dzięki którym zawsze wyjdą doskonałe, a ich brzegi zwieńczy złota obwódka.

Czytaj więcej

Walentynki przywędrowały do nas stosunkowo niedawno, ale dobrze się zadomowiły w zimowym kalendarzu. Może to święto komercyjne, ale w moim przekonaniu warte obchodzenia.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Śledzie na różne sposobyŚledzie na różne sposoby

Czy wiesz, jak rozpoznać dobrego matjasa i czym rożni się on od śledzia bałtyckiego? Matjas to młody śledź oceaniczny – złowiony przed złożeniem ikry, tłusty i bardzo mięsisty. Nie może mieć więcej niż rok, musi też zostać oprawiony i przygotowany w odpowiedni sposób. Śledzie bałtyckie są mniejsze, zawierają także mniej tłuszczu. Mogą różnić się od siebie sposobem przyrządzenia. W sprzedaży dostępne są śledzie świeże, solone, marynowane – w tym młode moskaliki, w delikatnej marynacie, zwijane rolmopsy i śledzie wędzone. Wybierając ryby na wagę, zwróć uwagę na ich zalewę. Ta octowa powinna być klarowna, z kolei solanka mętna, ale w kremowym kolorze. Jak przyrządzić poszczególne gatunki śledzi, tak, by były smaczne? Decydując się na świeżą rybę, zamarynuj ją przed podaniem. Na bazie cebuli, marchewki, pieprzu i octu, zrób marynatę. Zawiń śledzie w roladki z ogórkiem kiszonym, włóż do zalewy i odłóż na kilka dni. Smaczny będzie także marynowany w zalewie z porów oraz z koperkiem. Jeśli wybierasz filety typu matias, nie musisz ich marynować tak długo. Przygotuj śledzie po kaszubsku, z farszem cebulowym i zalewą pomidorową – będą gotowe po kilku godzinach. Z tego typu ryby zrobisz także sałatkę oraz popularne śledzie pod pierzynką. Pasuje do nich dodatek majonezu z jabłkiem i cebulą oraz ziemniaki, ser żółty i koperek. Solone śledzie podaj na słodko, namocz je jednak w zimnej wodzie, zanim zaczniesz przygotowywać z nich potrawę. Przygotuj sos na bazie rodzynek i cebuli. Sprawdź także, jak smakuje ryba ze słodko-kwaśną zalewą przygotowaną na bazie soku wiśniowego. Śledź to dobry sposób nie tylko na przekąskę czy sałatkę. Zrobisz z niego również danie obiadowe. Połącz go z ziemniakami, szynką, cebulą i startym żółtym serem, żeby upiec smaczną zapiekankę. Podaj ją posypaną świeżym koperkiem. Śledzie świetnie komponują się z jajkiem, śmietaną, majonezem, ogórkami i burakami. Bez względu na to, jaki rodzaj filetów wybierzesz, z tymi dodatkami będą smakowały równie dobrze. Sprawdź nasze przepisy i zobacz, w jaki jeszcze sposób przyrządzisz tę popularną rybę!