Granat – bomba smaku!

Granat, znany od kilku tysięcy lat, dzięki swojemu szczególnemu wyglądowi i czerwono-fioletowemu sokowi jest chętnie wykorzystywany jako efektowny dodatek nie tylko do deserów i sałatek, ale również do dań warzywnych oraz mięsnych. Pestki granatu są często kropką nad i w procesie stylizacji potraw, zwanej food platingiem, który do niedawna był domeną jedynie wykwintnych restauracji. Jeśli założyć, że sztuka kulinarna skupia się na estetyce i wszechstronnym zastosowaniu produktów, to granat z pewnością jest na czele tych wartych do zaprezentowania na talerzu.