Makrela - wreszcie przerywa milczenie

Czy ryby na pewno są tak małomówne, jak wynika ze znanego przysłowia? Pozornie makrela niczym się nie wyróżnia w świecie morskich stworzeń. Nie waży dużo, a jej długość jest porównywana z niezbyt okazałym śledziem. Naprawdę wielka staje się w kuchni! Nieważne czy świeża, wędzona albo zapuszkowana – w każdej odsłonie ma wiele do powiedzenia i wiele do pokazania na talerzu! Unika gabinetów lekarskich, bo sama potrafi zadbać o odporność. Niekwestionowany must eat sezonu jesienno – zimowego.