Miód akacjowy

Miód towarzyszy ludzkości od tysięcy lat. Już w samych początkach bartnictwa doceniano prozdrowotne i smakowe właściwości złocistego przysmaku. Pojawiał się w wielu mitologiach, opowieściach i legendach, zazwyczaj zajmując miejsce niezwykle cennego produktu o wyjątkowych walorach. O ile dziś różnorodne podania traktujemy w ramach ciekawostek, o tyle miód nadal powinien znajdować się w każdej spiżarce, zwłaszcza gdy mowa o akacjowym. Na tle innych rodzajów wyróżnia się bardzo jasną barwą i długim procesem krystalizowania. Uznaje się go za jeden z najsłodszych gatunków, więc jest spełnieniem kulinarnych marzeń każdego łasucha. Miód akacjowy wzbogaci swoim intensywnym aromatem desery i potrawy wytrawne.