Mirabelki

Mirabelka w czasach naszych babć była popularnym i cenionym darem sadów. Kompoty, przetwory i ciasta z mirabelkami dla wielu pozostają przysmakami jednoznacznie kojarzącymi się z beztroskim dzieciństwem. Prawdopodobnie przez coraz łatwiejszy dostęp do egzotycznych produktów z całego świata, swojskie, żółte śliwki zostały nieco zapomniane. Czas powrócić do korzeni. Drzewa, na których rosną mirabelki nie są wysokie, więc te słodkie owoce są dosłownie na wyciągnięcie ręki. Żal nie skorzystać!