Okra

Brzmi tajemniczo, ale odkrywanie nowych smaków to jeden z najprzyjemniejszych etapów gotowania. Sięganie po kolejne nietypowe produkty coraz bardziej wchodzi nam w nawyk. Okra należy do najstarszych roślin uprawianych przez człowieka, choć wielu z nas jeszcze nie miało z nią do czynienia. Jest bardzo lubiana w kuchniach z afrykańskich, azjatyckich i arabskich. Okrę znajdziemy w przepisach pochodzących z południa USA. Pomysłów na jej apetyczne zastosowanie z pewnością nie zabraknie.