Słodko już od rana
Łasuchy łączcie się! Mało co smakuje tak wybornie, jak śniadanie na słodko! Ich ogromną zaletą jest fakt, że są zarówno pożywne, jak i bardzo pyszne. Tezę udowadnia przepis na słodkie kanapki z gofrów. Miód-malina! Każdego wielbiciela wypieków zadowolą także hiszpańskie placuszki z owocami Tortitas de carnaval. Brzmi światowo? Szczyptę luksusu na Twoim stole zapewni apetyczna tarta z korzenną gruszką i masą migdałową. Idealne śniadanie dla koneserów wykwintnych potraw! Nie sposób również nie docenić tostów po francusku na słodko. Symfonia smaku i aromatu! Śniadaniowych inspiracji dostarczają również sezonowe dary natury. Sezon na ciemne małe kuleczki to doskonały pretekst by przygotować rewelacyjne placki jogurtowe z jagodami. Grzech nie spróbować! Tradycyjne czy inspirowane kuchnią z najdalszych zakątków świata, wytrawne lub na słodko, a może wypełnione witaminami i składnikami odżywczymi – bez względu na to, co wybierzesz, pamiętaj, że śniadanie stanowi niezaprzeczalny must have każdego dnia! Już teraz skorzystaj z jednej z wielu smakowitych propozycji – na co dzień, w niedzielę i od święta. Będzie pysznie!
powrót do góryŚniadanie mistrzów
Czeka Cię męczący dzień w pracy albo wybierasz się na poranny trening? Cenisz zdrowy styl życia, a sport i właściwe odżywianie stawiasz na piedestale? Mamy coś w sam raz na śniadanie dla aktywnych! Odpowiednio dobrane składniki pierwszego posiłku dnia pozwolą cieszyć się znakomitą kondycją już od samego rana. Postaw na moc warzyw i owoców. Zielony koktajl z jarmużu i banana z nasionami chia to prawdziwa bomba witamin, która nigdy nie zawodzi. Warto również wrócić do wspomnień z dzieciństwa. Swój powrót świętują klasyczne potrawy na płatkach owsianych. Owsianka z jogurtem i pomarańczą to bez wątpienia przepis na sukces oraz smaczny początek dnia. Odrzućmy też mniej wartościowe kupne płatki z mlekiem na rzecz domowego musli z jabłkiem i sezamem. Pełna micha zdrowia! A dla wszystkich tych, którzy nie wyobrażają sobie śniadania bez dodatku jajek, polecamy przepis na omlet z warzywami. Ten placek trafi na stałą listę w Twoim menu! Na uwagę zasługują też rozmaite mieszanki z białym serem i sałatki. Twarożek z warzywami i polędwicą sopocką lub sałatka z selera naciowego i schabu – na co się dziś skusisz?
powrót do góryZ czterech stron świata – śniadaniowe inspiracje
Kanapki z warzywami, bagietka z dżemem, rogalik z kawą czy naleśniki polane syropem klonowym? Różnorodne zwyczaje oraz propozycje śniadaniowe to prawdziwe bogactwo inspiracji o poranku. Z pewnością każdy znajdzie w nich coś dla siebie. Gotowy na kulinarną podróż szlakiem najpyszniejszych śniadań? Zaczynamy! Swoją przygodę rozpocznij od stolicy zarówno miłosnych, jak i jedzeniowych uniesień - zapraszamy na śniadanie do romantycznej Francji! Pora udowodnić, że tamtejsza kuchnia to nie tylko żaby i ślimaki. Najwyższy czas wypróbować wyrafinowane Croque madame! Te tosty z jajkiem i aksamitnym sosem beszamelowym wprost rozpływają się w ustach. Francuską wizytówką są również doskonałe tarty. W tarcie ze szpinakiem i fetą zakochasz się od pierwszego kęsa! Bon Appetit! Kolejnym miejscem na mapie Twojej wędrówki mogą być malownicze Włochy. Kraj makaronów, past i pizzy posiada również bogaty bufet propozycji, które możesz wykorzystać na śniadanie. Nie sposób nie spróbować apetycznej frittaty ze szpinakiem. Ten śródziemnomorski przysmak stanowi włoski odpowiednik dobrze nam znanego omletu, ale w wersji z twistem! Skoro już o nim mowa, to możemy zapewnić, że obok omleta po meksykańsku także nie sposób przejść obojętnie. Jajka, warzywa, chili oraz kolendra stworzą prawdziwy Meksyk w Twojej kuchni! Czy wiesz, co jada się na śniadanie za Oceanem? USA to ojczyzna nie tylko hamburgerów i bekonu. Skosztuj amerykańskiego śniadania z kiełbaskami w roli głównej. Dobry początek dnia gwarantowany. Przenieśmy się teraz na tereny gorącej Hiszpanii. Poczuć południowy klimat bez wątpienia pomoże Ci przepis na hiszpańską tortillę z ziemniakami. Kto powiedział, że tortillę jada się tylko na obiad? Ten smakowity zawijas znakomicie odnajdzie się w śniadaniowej roli. Moc warzyw i przypraw na jednym talerzu. Pikanterii daniu nada tradycyjna kiełbaska chorizo. To się nazywa hiszpański temperament! Stoicki spokój o poranku zapewni za to śniadanie w iście brytyjskim stylu. Fasolka w wersji angielskiej jest znakomitym sposobem na szybki oraz łatwy w przygotowaniu posiłek. Klasyczne połączenie jajek, pieczonego bekonu, fasolki i szczypiorku stworzą na Twoim stole eleganckie English Breakfast. A co powiesz na wyprawę w tajemnicze rejony Tunezji? Przed Państwem popisowa potrawa afrykańskiej kuchni - Szakszuka, czyli „wielki bałagan”! Znajdziesz tam wszystko, co najsmaczniejsze: jajka, pomidory, cebulę, różnokolorowe papryki oraz aromatyczne zioła. Danie ucieszy Twoje podniebienie i oczy, a po smakowitą szakszukę sięgniesz jeszcze nie raz. To nie będzie pożegnanie, lecz powitanie z Afryką! Przenieśmy się zatem jeszcze na chwilę do upalnych krajów Maghrebu i Bliskiego Wschodu. Tam nieprzerwanie króluje hummus. Sycący i smakowity, rewelacyjny, jako dodatek do śniadania. Idealny do pieczywa, grzanek czy tradycyjnego chlebka pita. Zawiera w sobie to, co w kuchni Fusion najlepsze – kulinarną wariację, chęć eksperymentowania oraz nieoczywiste połączenie składników. Już dziś rozsmakuj się w apetycznej recepturze na hummus na picie z migdałami. Nie zapominajmy też o aromatycznych specjałach rodem z indyjskiego talerza! Nic tak nie kojarzy się z wyśmienitą kuchnią hinduską, jak złociste curry. Jego smak możesz poczuć już od samego rana. Przepis na grillowane tosty z kurczakiem curry to strzał w dziesiątkę. Dzięki tej potrawie z pewnością poczujesz orientalne niebo w gębie! Pójdźmy jeszcze o krok dalej. Co kryje się pod tajemniczą nazwą tempeh? To kwintesencja smaku Indonezji, czyli ziarna soi idą w ruch! Ten składnik nie bez powodu rozkochał w sobie wszystkich wegetarian i wegan. Twoje śniadanie w towarzystwie kanapki z tempeh z pewnością nabierze azjatyckiego charakteru. Nie należy jednak zapominać, że nasza rodzima kuchnia ma również wiele do zaoferowania. Udowadniamy, że polskie śniadanie to nie tylko kanapki! Grzybobranie czas rozpocząć! Jesteśmy pewni, że recepturze na pyszną jajecznicę z kurkami trudno będzie się oprzeć. Smacznego!
powrót do góryŚniadanie na stole to podstawa
Nie przez przypadek panuje powszechne przekonanie, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Pobudza, dodaje sił do działania, pomaga „ożywić” organizm - same plusy! A do tego może stanowić prawdziwą ucztę w królewskim stylu. Przecież już od dzieciństwa nasze mamy czy babcie zachęcały swoje pociechy do zjedzenia śniadań. Warto więc posłuchać rad starszych oraz bardziej doświadczonych i nie rezygnować z porannych posiłków. Jak zatem powinno wyglądać idealne śniadanie? W myśl zasady: Śniadanie jedz jak król, obiad jak książę, a kolację jak żebrak – to właśnie rano powinniśmy zjeść najwięcej bogatych w składniki odżywcze produktów. Śniadanie powinno być drugim posiłkiem w ciągu dnia pod względem kaloryczności (po obiedzie), dostarczając ok. 500 kcal. Ma to stanowić ok. 25% całodobowej energii. Musi być pełnowartościowe i dobrze zbilansowane, dlatego powinno składać się z:
- białka znajdującego się m.in. w rybach, mięsie, jajkach, orzechach, nasionach roślin strączkowych;
- węglowodanów złożonych, które znajdziemy m.in. w kaszach, makaronach, pieczywie, ryżu, płatkach zbożowych, otrębach – najlepiej pełnoziarnistych;
- produktów bogatych w nienasycone kwasy tłuszczowe. W diecie powinno znaleźć się mniej tłuszczów pochodzenia zwierzęcego zawierające niezdrowe kwasy tłuszczowe nasycone (smalec, tłuste mięsa). W miarę możliwości warto zastąpić je tłuszczami roślinnymi (np. dobrej jakości roślinnymi margarynami);
- warzyw i owoców, które stanowią bogactwo składników odżywczych, takich jak witaminy, składniki mineralne oraz błonnik pokarmowy.
Pierwszy posiłek stanowi niejako „stację ładującą dla naszych baterii”, dzięki czemu możemy pochwalić się dawką niezbędnej energii na resztę dnia. Połącz przyjemne z pożytecznym i już teraz wypróbuj przepisy na doskonałe śniadania. Do dzieła!
powrót do góry
Komentarze (0)