Wakame

Wodorosty wakame są produktem kojarzonym przede wszystkim z sushi. Ten japoński przysmak od lat cieszy się w Polsce niesłabnącą popularnością. Rzadko jednak przychodzi nam do głowy, by wykorzystać glony w innych potrawach. Tymczasem algi wakame są skarbnicą doskonałego smaku i źródłem wartościowych substancji odżywczych. Przypadną do gustu nie tylko największym miłośnikom morskich specjałów. To doskonały sposób na przekonanie się do kuchni azjatyckiej, słynącej z używania świeżych produktów dobrej jakości. Wakame spełnią oczekiwania nawet tych szefów kuchni, którzy są najbardziej przywiązani do lokalnych, tradycyjnych dań.