Dieta obniżająca cholesterol 2000 kcal

105 przepisów - 21 dni

Pieczony bakłażan nadziewany pieczarkami i kasza jaglana

Autor: mgr inż. Sylwia Gugała-Mirosz

ratingratingratingratingrating

7

18 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

81 osób wydrukowało

Pobierz pdf

128 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 łyżki

4 sztuki

4 sztuki

360 gramów

2 sztuki

4 łyżki

120 gramów

4 łyżki

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Wartości odżywcze

Krok 1

Bakłażana umyć, przekroić na pół. Wstępnie go podpiec w piekarniku przez ok. 20 minut w temp. 200 °C. Następnie należy delikatnie wydrążyć miąższ, nie naruszając skórki.

Pieczony bakłażan nadziewany pieczarkami i kasza jaglana - Krok 1

Krok 2

Pieczarki umyć, oczyścić i drobno posiekać. Podsmażyć je na oleju. Dodać do nich rozgnieciony widelcem miąższ z bakłażana. Całość trzymać na małym ogniu 1-2 minuty dokładnie mieszając.

Pieczony bakłażan nadziewany pieczarkami i kasza jaglana - Krok 2

Krok 3

Do masy dodać posiekany czosnek, miętę, natkę pietruszki, i rozbite jajko. Całość dokładnie wymieszać i nadziać połówkę bakłażana. Całość piec przez ok. 15 minut w temp. 200 °C.

Pieczony bakłażan nadziewany pieczarkami i kasza jaglana - Krok 3

Krok 4

Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu.

Pieczony bakłażan nadziewany pieczarkami i kasza jaglana - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej