Dieta obniżająca cholesterol 2000 kcal
105 przepisów - 21 dni
Pieczony bakłażan nadziewany pieczarkami i kasza jaglana
łatwe
128 osób zapisało
Składniki
4 łyżki
4 sztuki
4 sztuki
360 gramów
2 sztuki
4 łyżki
120 gramów
4 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
Bakłażana umyć, przekroić na pół. Wstępnie go podpiec w piekarniku przez ok. 20 minut w temp. 200 °C. Następnie należy delikatnie wydrążyć miąższ, nie naruszając skórki.
Krok 2
Pieczarki umyć, oczyścić i drobno posiekać. Podsmażyć je na oleju. Dodać do nich rozgnieciony widelcem miąższ z bakłażana. Całość trzymać na małym ogniu 1-2 minuty dokładnie mieszając.
Krok 3
Do masy dodać posiekany czosnek, miętę, natkę pietruszki, i rozbite jajko. Całość dokładnie wymieszać i nadziać połówkę bakłażana. Całość piec przez ok. 15 minut w temp. 200 °C.
Krok 4
Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu.
Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.
Czytaj więcejFaworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.
Czytaj więcej
