Chleb z garnka – puszysty i chrupiący. Przepis na maślance

Marzycie o idealnym chlebie z garnka – takim, który zachwyca puszystym wnętrzem i cudownie chrupiącą skórką? Ten przepis na chleb z gara na maślance to strzał w dziesiątkę! Zapomnijcie o skomplikowanych technikach i długim procesie wyrastania. Dzięki naszej prostej metodzie upieczecie szybki chleb z gara, który smakiem i aromatem dorównuje wypiekom z najlepszych piekarni. To esencja domowego komfortu i zapachu świeżego pieczywa.

Przepis na chleb z garnka

Nasz przepis na chleb z garnka to gwarancja sukcesu, nawet jeśli jesteście początkującymi piekarzami. Podstawą jest połączenie mąki pszennej z ciepłą maślanką, która nadaje wyjątkowej miękkości, a także z odrobiną świeżych lub suchych drożdży, cukrem i solą. Najpierw przygotowuje się rozczyn z maślanki, cukru i drożdży, a następnie łączy go z mąką i solą, zagniatając elastyczne, lekko klejące się ciasto. Po wyrośnięciu, które trwa około 1-1,5 godziny, ciasto delikatnie odgazowuje się i formujemy je w bochenek. Sekretem jest pieczenie w rozgrzanym żeliwnym garnku z pokrywką w piekarniku nagrzanym do 230°C. Pieczemy najpierw pod przykryciem przez około 30 minut, a następnie bez pokrywki przez kolejne 15-20 minut, aż do uzyskania idealnie złocistej skórki. W ten sposób otrzymamy puszysty i chrupiący chleb z garnka. Ten chleb z gara na drożdżach to idealny chleb z gara na każdą okazję, doskonały zarówno z masłem, jak i jako dodatek do ulubionych dań. Spróbujcie koniecznie tego wyjątkowego dania! Smacznego.