Bułki cebulowe – przepis na bułeczki z cebulą
W skrócie:
Zobaczcie, jak upiec wspaniałe bułki cebulowe, które zrobią furorę wśród waszych gości. To pachnące pieczywo będzie idealne na śniadanie lub imprezę.
Bułki cebulowe z serem i przyprawami
Cebulowe bułeczki to ciekawa alternatywa dla pszennego pieczywa. Cechują się przyjemnym cebulowym aromatem i ziołowym posmakiem, a przy tym można je serwować na niezliczone sposoby. Bułki cebulowe z oregano i serem wykorzystacie do przygotowania kanapek na ciepło, jako bazę do domowych zapiekanek z pieczarkami lub do zup, w tym żurku, kapuśniaku, zupy gulaszowej lub flaków. Na imprezie zaserwujcie je razem z wędlinami i pasztetami, a na grillowej biesiadzie z pieczoną karkówką lub pikantnymi pałeczkami z kurczaka.
Przepis na bułki cebulowe
Jak przygotować bułki cebulowe? Przepis na kilka sztuk zawiera 400 g mąki pszennej typu 650, 2 łyżeczki suszonych drożdży, 2 łyżki oleju, 270 ml letniej wody, 2 cebule i czarny pieprz. Jako dodatki wykorzystajcie suszone oregano i tarty żółty ser (gouda, mozzarella lub cheddar). Cebulę posiekajcie w drobną kostkę i podsmażcie na oleju. Gdy cebulka się zrumieni, doprawcie ją pieprzem i oregano. Mąkę przesiejcie do miski, połączcie z cukrem i drożdżami, a później dodajcie do niej cebulę. Wyróbcie elastyczne ciasto, przykryjcie je ściereczką i odstawcie na godzinę w ciepłe miejsce. Po wyrośnięciu podzielcie ciasto drożdżowe na 6-8 części i formujcie okrągłe bułeczki, układajcie je na blaszce i odstawcie pod przykryciem na 40 minut. Po ostatecznym wyrośnięciu pieczcie w 200°C przez 15 minut. Kilka minut przed zakończeniem pieczenia posypcie bułki tartym serem.
