Jak ugotować pierś z kurczaka do sałatki? Jak to zrobić na parze, a jak w wodzie?

Pierś z kurczaka to wszechstronny składnik, który doskonale sprawdza się w sałatkach, pod warunkiem, że jest odpowiednio przygotowana. W tym artykule dowiesz się, jak smacznie ugotować pierś z kurczaka, aby była soczysta i idealna do dodania do świeżej sałatki. Przedstawimy dwie metody: gotowanie na parze oraz gotowanie w wodzie.

Jak ugotować pierś z kurczaka na parze?

Gotowanie na parze to jedna z najlepszych metod przygotowywania soczystej i delikatnej piersi z kurczaka. A jak ugotować pierś z kurczaka do sałatki? Nie ma nic prostszego!

Pierwszym krokiem jest staranne oczyszczenie piersi z kurczaka z ewentualnego nadmiaru tłuszczu i błon. W drugim etapie przygotujcie parownik. Rozgrzej wodę w garnku do momentu wrzenia, a na wierzchu garnka umieśćcie parownik. Jak ugotować piersi z kurczaka? Wystarczy, że umieścicie oczyszczoną i osuszoną pierś na górnym poziomie parownika. To miejsce pozwoli mięsu równomiernie gotować się w parze. Gotujcie kurczaka w ten sposób przez 15-20 minut.

Jak ugotować pierś z kurczaka w wodzie?

Jest również inna metoda przygotowania soczystego kurczaka. Jak ugotować pierś z kurczaka w wodzie? W garnku zagotuj wodę. Dodaj do gotującej się wody sól, zioła lub warzywa, aby wzbogacić smak i aromat kurczaka. Ten krok pozwoli mięsu nabrać dodatkowego smaku podczas gotowania. Upewnij się, że kurczak jest zanurzony w wodzie, aby równomiernie się gotował. Gotuj kurczaka na wolnym ogniu przez około 15-20 minut. Tak przygotowanego kurczaka użyjcie do sałatki z kurczakiem i ananasem lub do sałatki Cobb z kurczakiem.