Pizza z frytkami – przepis. Jak zrobić krok po kroku?
W skrócie:
Znakomita pizza z frytkami to danie idealne dla miłośników fast foodów. Choć połączenie dwóch różnorodnych dań w jedną całość może wydawać się nienajlepsze, to jednak drożdżowe ciasto, sos pomidorowy, ziemniaczane słupki oraz duża ilość sera tworzą zaskakująco smaczne danie.
Pizza z frytkami – przepis
Jak zrobić pizzę z frytkami? Zacznijcie od ciasta: w misce zróbcie zaczyn z połowy szklanki ciepłej wody, 25 g drożdży oraz łyżeczki cukru. Gdy po odstawieniu w ciepłe miejsce na powierzchni pojawią się pęcherze, dodajcie 0,5 kg mąki, szklankę wody, 2 łyżki oleju oraz sól do smaku. Wyróbcie elastyczne ciasto, przykryjcie ściereczką i pozostawcie na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Z ciasta uformujcie płaski, okrągły placek, posmarujcie passatą pomidorową i pieczcie w 210°C przez 15 minut. W międzyczasie na oleju usmażcie pół opakowania cienkich frytek, które zaraz po odsączeniu z tłuszczu układajcie na jeszcze gorącym spodzie. Wierzch posypcie garścią tartej mozzarelli. Pizzę ponownie wstawcie do piekarnika na 10 minut.
Pyszna pizza z frytkami – najlepsze dodatki
Jeśli macie ochotę poznać nowe, oryginalne przepisy na pizze, wypróbujcie wersję z frytkami w roli głównej. Smak potrawy można urozmaicić poprzez dodanie ulubionych składników mięsnych lub warzywnych. Pizza z frytkami będzie jeszcze smaczniejsza, gdy na wierzchu ułożycie cienkie plasterki szynki, podsmażony na chrupko boczek lub kawałki parówki. Z kolei więcej pikanterii nadadzą cienkie krążki cebuli czerwonej, czarne oliwki bez pestek albo pikantna kiełbasa pepperoni. Smacznego!
