Zupa dyniowa na mleku – przepis
W skrócie:
Delikatna i aromatyczna zupa dyniowa na mleku to danie, które doskonale smakuje zarówno w środku lata, jak też podczas zimowych zamieci. Aksamitna konsystencja oraz dodatek pachnących przypraw sprawiają, że potrawa przyciąga trudną do zlekceważenia egzotyczną nutą.
Pyszna zupa dyniowa na mleku – przepis
Na śniadanie, obiad lub szybki lunch – zupa dyniowa na mleku dobrze się sprawdzi o każdej porze dnia. Ten delikatnie słodki posiłek można przygotować zaledwie w kilkanaście minut, a potem wziąć ze sobą do pracy czy na rodzinny piknik. Popularnym dodatkiem do zupy są lane kluseczki wlewane do garnka tuż przed zakończeniem gotowania.
Jak zrobić zupę z najbardziej popularnego jesiennego warzywa? 0,5 kg obranej i pokrojonej w kostkę dyni zalejcie szklanką wody i zacznijcie podgrzewać. Dodajcie laskę cynamonu oraz trochę wanilii. Gdy kosteczki zaczną się rozpadać, wlejcie 400 ml mleka oraz łyżkę miodu. Całość zagotujcie jeszcze raz. W kubku przyrządźcie ciasto na kluski mieszając dokładnie jajko z 2 łyżkami mąki tak, by nie było grudek. Ciasto nakładajcie łyżką na wierzch gotującej się zupy. Przed podaniem przyprawcie do smaku cukrem, szczyptą soli oraz mielonym cynamonem.
Kremowa zupa dyniowa na mleku
Jeśli lubicie przepisy na zupy to dyniowo-mleczny krem powinien przypaść Wam do gustu! Ugotowaną z wanilią dynię zalejcie mlekiem i dokładnie zmiksujcie. Danie doprawcie szczyptą, mielonej gałki muszkatołowej oraz odrobiną cukru. Gotowy krem podawajcie z groszkiem ptysiowym, ziarnami słonecznika lub smażonymi plasterkami jabłek. Życzymy smacznego!
