Składniki
null
null
null
1 sztuka
null
1 pęczek
1 sztuka
1 łyżeczka
2 łyżki
150 gramów
4 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cytrynę sparz, osusz i zetrzyj z niej skórkę, z reszty wyciśnij sok.
Krok 2
Wymieszaj z olejem, musztardą, posiekanym drobno czosnkiem, koperkiem i estragonem.
Krok 3
Dopraw do smaku i w tak przygotowanej marynacie zanurz umyte i osuszone ryby i odstaw na przynajmniej 30 minut w chłodne miejsce.
Krok 4
Na rozgrzanym tłuszczu podsmaż pokrojony w drobną kostkę boczek, do momentu kiedy nabierze złotego koloru i stanie się chrupki.
Krok 5
Zdejmij z patelni, a na pozostałym tłuszczu usmaż osączone z zalewy flądry na brązowy kolor.
Krok 6
Przełóż na talerz, polej pozostałym po smażeniu tłuszczem i skwarkami z boczku. Dopraw na ostro i podawaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów.
Czytaj więcejSprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!
Czytaj więcej
