Składniki
null
null
null
1 sztuka
null
1 pęczek
1 sztuka
1 łyżeczka
2 łyżki
150 gramów
4 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cytrynę sparz, osusz i zetrzyj z niej skórkę, z reszty wyciśnij sok.
Krok 2
Wymieszaj z olejem, musztardą, posiekanym drobno czosnkiem, koperkiem i estragonem.
Krok 3
Dopraw do smaku i w tak przygotowanej marynacie zanurz umyte i osuszone ryby i odstaw na przynajmniej 30 minut w chłodne miejsce.
Krok 4
Na rozgrzanym tłuszczu podsmaż pokrojony w drobną kostkę boczek, do momentu kiedy nabierze złotego koloru i stanie się chrupki.
Krok 5
Zdejmij z patelni, a na pozostałym tłuszczu usmaż osączone z zalewy flądry na brązowy kolor.
Krok 6
Przełóż na talerz, polej pozostałym po smażeniu tłuszczem i skwarkami z boczku. Dopraw na ostro i podawaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dynia to wyjątkowo pyszne warzywo, z którego można stworzyć wiele potraw. Jedną z nich jest zupa krem, która doskonale sprawdzi się w chłodniejsze dni. Zastanawiacie się, który rodzaj dyni najlepiej pasuje do tego dania?
Przychodzimy z pomocą!
Pełen kosz grzybów leśnych to zdecydowany powód do dumy, jednak po przyniesieniu go do domu, pojawia się pytanie, jak oczyścić grzyby z ziemi, niechcianych liści i igieł? Warto pamiętać, że inaczej będziemy czyścić grzyby do marynowania i gotowania, a inaczej – suszenia i mrożenia.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
