Składniki
2 sztuki
1 sztuka
2 łyżki
1 sztuka
1 szczypta
1 sztuka
1 łyżka
1 sztuka
1 szczypta
500 mililitrów
0.5 szklanki
300 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Fasolę namocz na kilka godzin w zimnej wodzie, a następnie ugotuj.
Krok 2
Marchew i pietruszkę zetrzyj na tarce, ziemniaki pokrój na kostkę, a cebulę i czosnek posiekaj.
Krok 3
Na rozgrzaną oliwę wrzuć cebulę, marchew i pietruszkę i chwilę podsmaż.
Krok 4
Do garnka wlej bulion mięsny, dodaj podsmażone warzywa, ziemniaki i gotuj przez 15 minut.
Krok 5
Dorzuć małże, czosnek oraz fasolę. Gotuj jeszcze przez 10 minut, a na koniec dodaj pieprz i sól.
Krok 6
Zupę podawaj posypaną posiekaną natką pietruszki.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Pełna składników odżywczych i chrupiąca – taka powinna być idealna fasolka szparagowa. Kluczowy okazuje się proces gotowania. Sprawdź nasze porady i ciesz się fasolką w jej najsmaczniejszym wydaniu.
Czytaj więcejSoczysty, orzeźwiający, idealny na lato – taki właśnie jest arbuz! Czy wiesz, jak pokroić arbuza, by nie zrobić zbędnego bałaganu w kuchni? Jest na to, co najmniej kilka sprytnych sposobów.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
