Torty w Polsce pojawiły się prawdopodobnie za sprawą królowej Bony, która przywiozła tradycję ich przygotowywania z ojczyzny wielu słodkich deserów, czyli słonecznych Włoch. Dzisiaj te eleganckie wypieki stały się nieodłącznym momentem ważnych uroczystości, takich jak śluby, czy urodziny. Jednak przyjemność delektowania się wybornym smakiem tortu nie musi być zarezerwowana wyłącznie na specjalne okazje, tym bardziej gdy na talerzu gości lżejsza wersja tego wypieku. Poniżej znajdziesz 2 proste przepisy na lekkie torty z owocami, którymi można zajadać się na co dzień i od święta.
2 sprawdzone przepisy na lekkie torty z owocami idealne na lato
Bezglutenowy torcik z owocami
Jeśli wydaje Ci się, że przygotowanie tortu zajmuje cały dzień, i do tego jest bardzo trudne, to za chwilę zmienisz zdanie. Na przygotowanie lekkiego tortu owocowego wystarczy Ci godzina, góra dwie – i to tylko wtedy, jeśli postanowisz udekorować go jeszcze piękniej niż widać to na zdjęciu. Wbrew pozorom wcale nie musisz wykazywać się zaawansowanymi umiejętnościami cukierniczymi. Wystarczy ubić jajka, dodać mąkę bezglutenową i proszek do pieczenia w odpowiednich proporcjach, włożyć masę do piekarnika i poczekać 35 minut. Po tym czasie z piekarnika wyjmiesz miękki i delikatny biszkopt. Po ostudzeniu dzielisz ciasto na trzy części, przekładasz przygotowanym kremem oraz owocami i możesz delektować się smakiem lekkiego, letniego tortu.
Tort truskawkowy z marcarpone
Potrzebny efektowny, ale zarazem lekki tort urodzinowy? Polecamy truskawkowy wariant z mascarpone. Zaskoczy on Twoich gości delikatną konsystencją i niebanalnym smakiem. Jego przygotowanie także nie powinno Ci zająć więcej niż godzinę. Pieczenie będzie wymagało nieco zaangażowania, jednak dla końcowego spektakularnego efektu, warto się postarać.
Jak w przypadku większości tortów proces rozpoczynasz od upieczenia biszkoptu. Kiedy już wyjmiesz gotowy wypiek z piekarnika, możesz zająć się przygotowaniem kremu, który jest kluczem do wyjątkowego smaku tej kompozycji. Aksamitna masa serowa na bazie serka mascarpone, twarogu i cukru, zmieszana z truskawkami i śmietaną powinna zadowolić kubki smakowe każdego wielbiciela słodkości. Po przełożeniu ciasta kremem i owocami odstaw je w zimne miejsce do momentu schłodzenia. Będzie to wymagało nieco silnej woli, jednak dla ostatecznego efektu warto poczekać.
Jeszcze więcej przepisów na torty (nie tylko te lekkie)
Wśród setek naszych pomysłów na torty znajdziesz receptury zarówno na lekkie przysmaki, jak i klasyczne torty przekładane masą maślaną, budyniem czy czekoladą. Nie musisz więc trzymać się jednego, sprawdzonego przepisu na tort. Eksperymentuj i odkrywaj nowe smaki, gdy tylko pojawi się ku temu okazja. Urodziny któregoś z domowników, awans w pracy, ukończenie szkoły lub studiów – każde z tych wydarzeń może być pretekstem do upieczenia pysznego tortu. Zobacz przepisy na inne torty.