Bób z suszonymi pomidorami

Autor: dr Ewa Rychlik

ratingratingratingratingrating

3

25 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

26 osób wydrukowało

Pobierz pdf

29 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

240 gramów

2 sztuki

4 sztuki

4 łyżeczki

4 łyżeczki

4 łyżeczki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bób pozostaw do rozmrożenia. Obierz ze skórki. Zalej na kilka minut gorącą wodą, odcedź.

Bób z suszonymi pomidorami - Krok 1

Krok 2

Pomidory suszone namocz krótko w ciepłej wodzie, osusz. Pokrój w paseczki. Cebulę obierz, pokrój w piórka. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Podsmaż cebulę na oleju. Następnie dodaj czosnek i suszone pomidory. Smaż jeszcze przez chwilę.

Bób z suszonymi pomidorami - Krok 2

Krok 3

Wymieszaj bób z cebulą, czosnkiem i pomidorami. Dopraw sokiem z cytryny.

Bób z suszonymi pomidorami - Krok 3

Krok 4

Natkę pietruszki umyj, osusz, posiekaj. Posyp nią potrawę.

Bób z suszonymi pomidorami - Krok 4
dr Ewa Rychlik

Dobra rada:

Posiłek jest dobrym źródłem: potasu, fosforu, magnezu, żelaza, cynku, miedzi, manganu, witaminy B1, niacyny, witaminy C, folianów.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej