82 przepisów na: mięso duszone w czerwonym winie

Krok 1: Golonki podsmaż w garnku na rozgrzanym oleju . Zarumienione mięso podlej winem , dodaj rozmaryn gotuj aż wino zupełnie odparuje Krok 2: W misce wymieszaj szklankę wody z...

Krok 1: Wołowinę pokrój w dużą kostkę o boku 2 cm. Boczek pokrój na mniejszą kostkę. W międzyczasie wstaw wcześniej namoczoną fasolę do gotowania. Krok 2: Na patelni rozgrzej olej i...

Pierogi to potrawa, która występuje w wielu kuchniach świata. Hiszpańskie, meksykańskie, węgierskie, żydowskie czy chińskie, przyrządzane na rozmaite sposoby, mogą stanowić świetną...

Krok 1: Królika podziel na kawałki, natrzyj Przyprawą do złotego kurczaka Knorr. Krok 2: Pomidory sparz i obierz ze skórki, pokrój w kostkę. Ziemniaki i marchewkę pokrój w kostkę. Czosnek...

Gulasz Peposo to danie pochodzące z Toskanii, a dokładnie z miasteczka Impruneta niedaleko Florencji. Rokrocznie odbywa się tam festiwal tego dania. Jego bazą jest mięso wołowe z dodatkiem...

Cielęcina uchodzi za jedno z najszlachetniejszych mięs używanych w polskiej kuchni. Propozycji jej podania jest wiele, jednak najczęściej serwowana jest w postaci kawałków podduszonych w...

Krok 1: Około 100 gram mąki wymieszaj z solą i pieprzem i opanieruj jagnięcinę pokrojoną w kawałki. Krok 2: Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż jagnięcinę, aż będzie złocista, po czym...

Schab z duszonymi grzybami charakteryzuje się wyjątkowym aromatem. Niezbędne do jego przygotowania są przede wszystkim świeże lub suszone grzyby, np. prawdziwki, podgrzybki czy maślaki....

Krok 1: Golonki obsmaż na mocno rozgrzanej patelni, aż nabiorą rumianej barwy. Krok 2: Następnie przełóż mięso do naczynia żaroodpornego. Krok 3: Na drugiej patelni rozgrzej olej i...

Krok 1: Mięso oczyść z błon i pokrój w kostkę. Boczek pokrój w paski. Krok 2: Cebulę obierz i pokrój w niewielką kostkę. Czosnek obierz i posiekaj. Zeszklij na patelni, dodaj mięso i...

Gulasz wołowy to popularne danie węgierskie, które na dobre zadomowiło się w polskiej kuchni. Nad Wisłą kochamy je za łatwość przygotowania i harmonijny, ale jednocześnie wyrazisty smak. To...

Gulasz wołowy po myśliwsku jest nie tylko smaczny, ale i efektownie prezentuje się na stole. Przyrządzisz go np. z karkówki, mostka lub pręgi (przy zakupie zwracaj uwagę na barwę wołowiny,...

Niezwykle szlachetne, a przecież powszechnie dostępne, mięso kaczki ma niesłuszną renomę trudnego w przygotowaniu. Tymczasem wystarczy znać kilka reguł jego przyrządzania, by zawsze...

Jagnięcina gości na polskich stołach stosunkowo rzadko, a szkoda, bo to mięso szlachetne i nietuzinkowe. Pieczona noga jagnięca z warzywami i pomidorowo-grzybowym sosem to danie główne na...

Krok 1: Mięso pokrój w kostkę o boku ok. 2 cm. Krok 2: Do mięsa dodaj olej oraz wszystkie przyprawy. Odstaw na co najmniej 30 minut. Krok 3: Po tym czasie rozgrzej rondel i podsmaż mięso....

Krok 1: Wołowinę podziel na mniejsze kawałki, każdy po 4-5 dag. Następnie rozbij tłuczkiem mięso na klasyczne bitki. Krok 2: Na patelni rozgrzej olej i podsmaż bitki, uprzednio...

Krok 1: Wołowinę podziel na mniejsze kawałki, każdy po 4-5 dag. Następnie rozbij tłuczkiem mięso na klasyczne bitki. Krok 2: Na patelni rozgrzej olej i podsmaż bitki, uprzednio...

Jagnięcina jest delikatna, soczysta i znakomicie pasuje do wykwintnych dań. Godną polecenia potrawą z tego mięsa, która sprawdzi się na obiad czy danie podczas przyjęcia, będzie gulasz...

Krok 1: Gicze cielęce umyj, osusz i oprósz odrobiną soli oraz czarnego pieprzu. Obsmaż je w garnku na rozgrzanej oliwie. Krok 2: Cebule pokrój w piórka, marchew zetrzyj na tarce i dodaj...

Jeżeli chcesz odbyć kulinarną podróż do Włoch, która będzie prosta, przyjemna i bogata w aromaty, to ten przepis jest właśnie dla ciebie. Duszona wołowina z warzywami i winem idealnie...

Krok 1: Kiełbaski obsmaż na patelni na złoty kolor. Cebulę pokrój w cienkie paski i zeszklij w rondlu na maśle. Następnie oprósz mąką. Krok 2: Kiełbaski dodaj do cebuli, dolej wino oraz...

Krok 1: Boczek pokrój w kostkę i podsmaż w garnku do momentu, kiedy wytopi się cały tłuszcz. Krok 2: Na patelni obsmaż pałki z kurczaka, ciągle mieszając, do czasu, gdy się zarumienią....

Co ciekawe, makaron tagliatelle stworzył renesansowy szef kuchni, zainspirowany ślubną fryzurą jednej z włoskich arystokratek. Ma kształt długich, płaskich wstążek i jest wyśmienity do...

Krok 1: Pokrój mięso wołowe wraz z wątróbką drobiową w drobną kostkę o jednakowym rozmiarze i zamarynuj w czerwonym winie, najlepiej przez całą noc. Krok 2: Wyciągnij mięso z winnej...

Delikatne mięso zanurzone w aromatycznym sosie z dodatkiem grzybów to kompozycja idealna na obiad. Przekonaj się i wykorzystaj ten przepis na bitki wołowe w winie. Wybierz dobrej jakości...

Gulasz występuje w różnych wersjach, ale czy słyszałaś o francuskim gulaszu wołowym z winem Beef bourgnion? Ta wytrawna potrawa jest niezwykle popularna we Francji, jeśli jeszcze jej nie...

Żaden szef kuchni nie powstydzi się takiego dania. Wołowina po burgundzku, znana również pod nazwą Boeuf Bourguignon, to typowa potrawa kuchni francuskiej. W oryginalnym przepisie mięso jest...

Czasami warto poświęcić trochę czasu, by upiec domowy pasztet – jest dużo smaczniejszy od tego kupionego w sklepie. Możesz go przechowywać w lodówce kilka dni i serwować na śniadanie i...

Potrawy z dziczyzny zazwyczaj zaliczane są do dań wykwintnych, przygotowywanych na wyjątkowe okoliczności. Spróbuj przyrządzić gulasz, który połączy w sobie wywar ze świeżych warzyw z mięsem...

Krok 1: Na rozgrzanej oliwie podsmaż pokrojone w kostkę mięso. Gdy odparują wszystkie soki dodaj przekrojone na pół cebulki i smaż aż się zarumienią. Wlej czerwone wino i gotuj tak długo...

Krok 1: W garnku na rozgrzanej oliwie podsmaż pokrojony w grubszą kostkę boczek. Gdy się dobrze wytopi, dodaj przekrojone na pół szalotki i smaż dłuższą chwilę, aż się zeszklą. Dodaj...

Rolada najczęściej kojarzy się z tym, co słodkie. I choć często wykorzystywana jest w formie deserów, dużą popularnością cieszy się także ta w wersji wytrawnej – na słono. Jednym z ciekawych...

Jagnięcina to delikatne, kruche i soczyste mięso, które znakomicie nadaje się na kotlety oraz aromatyczne gulasze. Kawałki jagnięcego udźca w pysznym, gęstym sosie, pachnącym szałwią i...

Lasagne to rodzaj włoskiego makaronu krojonego w szerokie płaty. Jest dostępny niemal w każdym większym sklepie. Potrawa składa się z układanego warstwowo makaronu, sosu pomidorowego lub...

Masz ochotę na prawdziwie włoskie danie? W takim razie przepis, który masz przed sobą, sprawdzi się wybornie. Makaron po bolońsku to propozycja na pyszny obiad pełen smaków. Do przygotowania...

Ten przepis to kulinarna podróż do przepełnionych smakiem oliwy i pomidorów Włoch. Przygotuj we własnej kuchni wyśmienite, błyskawiczne spaghetti bolognese z warzywami. Sos bolognese często...

Smak tego włoskiego dania pogłębia dodatek wina, z którym dusi się mięso do sosu bolognese. Potrawę uzupełnia się oliwkami i pomidorkami koktajlowymi, które dodają jej soczystości, a...

Jabłka w kuchni rzadko stasowane są do dań słonych, stanowią raczej bazę ciast, strucli i deserów, tymczasem to świetny dodatek do potraw mięsnych. Nawet najbardziej banalnym daniom dodają...

Krok 1: Mięso pokrój w grubą kostkę, oprósz mąką i obsmaż na złoty kolor. Krok 2: Boczek, kiełbasę, cebulę oraz grzyby pokrój w podobnej wielkości kostkę jak mięso i przesmaż na mocno...

Mięso wieprzowe świetnie sprawdza się zaserwowane z różnymi dodatkami: grzybami, suszonymi owocami czy papryką. Podane w formie gulaszu myśliwskiego, z cukinią i grzybami, nabierze...

Wyjątkowe danie kuchni francuskiej. Wołowina po burgundzku, duszona w czerwonym winie, to uczta dla podniebienia. Połączenie boczku, wołowiny i wina jest niezwykle udane. Smak wzbogacają...

Kaczka po poznańsku pieczona w czerwonej kapuście z dodatkiem słoniny, cebuli oraz soku z cytryny jest wyjątkowo soczysta. Mięso najpierw marynuje się przez dość długi czas, natarte...

Krok 1: Kiełbasę oraz marchew pokrój w półplastry, pieczarki w plastry. Smaż w garnku na oliwie ok. 5 minut, następnie wyjmij wszystko z garnka. Krok 2: Cebulę oraz czosnek posiekaj i...

Polędwica wołowa to mięso wyjątkowe, wymagające wyjątkowego potraktowania w kuchni. W światowej kuchni wyróżnia się kilka sposobów przyrządzania polędwicy, w zależności od rodzaju obróbki...

Danie charakterystyczne dla południowych regionów Włoch. Czarne oliwki połączone ze smażoną słodką papryką są tam znanym i często stosowanym uzupełnieniem dla wieprzowych polędwiczek....

Stek z sosem pieprzowym nie jest daniem tylko dla amatorów ostrej kuchni. Dobrze przyrządzony sos pieprzowy wyostrzy smak i doda daniu aromatu, ale wbrew pozorom wcale nie wypali języka. By...

Krok 1: Pokrój bakłażana w dużą kostkę, posyp solą i odstaw na 30 minut, po czym wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem. Krok 2: Rozgrzej olej na patelni i smaż na nim pokrojoną w kostkę...

Jeśli masz ochotę na danie z góralskim akcentem, które jednocześnie będzie wykwintne, przygotuj aromatyczne roladki z kurczaka z oscypkiem i sosem śliwkowym. Delikatnie pikantne roladki...