Jak zrobić chleb czosnkowy? Jak go upiec?

Chleb czosnkowy to doskonale znany dodatek kulinarny, który pasuje do wielu dań lub nawet solo w formie przekąski. Przygotowanie własnego chleba czosnkowego wcale nie jest trudne. Jak zrobić chleb czosnkowy? Dowiedz się z naszego artykułu.

Jak zrobić chleb z czosnkiem – czy to trudne?

Chleb czosnkowy to niezbyt wymagające wyzwanie kulinarne. Można go przygotować w kilka minut z gotowego pieczywa lub pokusić się o wypiek domowej roboty. Poza pieczywem potrzeba wyłącznie czosnku, masła i ewentualnie ulubionych ziół.

Chleb czosnkowy – jak zrobić go w piekarniku?

Najprostszy przepis na chleb czosnkowy to ten z wykorzystaniem gotowego pieczywa. To, jakie wybierzecie, zależy już od Waszych upodobań, warto jednak podkreślić, że w tej roli świetnie sprawdzi się bagietka. Poza nią potrzebujecie również masła ok. 30 g oraz 1 ząbka czosnku i ulubionych przypraw.

Jak zrobić chleb czosnkowy? Przygotowanie

Wyjmijcie masło z lodówki na ok. 15 minut przed przygotowaniem dania.
Bagietkę przepołówcie lub pokrójcie na mniejsze kromki.
Kolejno przeciśnijcie czosnek przez praskę lub posiekajcie nożem.
Miękkie masło wymieszajcie z solą i ulubionymi ziołami, a kolejno dodajcie do niego czosnek.
Wszystko wymieszajcie na gładką masę i posmarujcie nią pieczywo.
Teraz ułóżcie kromki na blasze wyłożoną papierem do pieczenia i pieczcie przez 10-15 minut w temperaturze 180°C, aż do zarumienienia pieczywa.

Jak upiec chleb czosnkowy domowej roboty?

Jeśli chcecie jednak podejść do zadania bardziej ambicjonalnie, to nic nie stoi na przeszkodzie, byście sami przygotowali pieczywo. Jak zrobić chleb z czosnkiem samodzielnie? Poniżej znajdziecie przepis.

Składniki na chleb czosnkowy:

40 g drożdży,
100 ml letniej wody,
1 łyżeczka cukru,
500 g mąki pszennej,
Szczypta soli,
ewentualnie ulubione zioła,
3 ząbki czosnku.

Jak zrobić domowy chleb czosnkowy? Przygotowanie

Rozróbcie drożdże w wodzie i dodajcie cukier, po czym wszystko dokładnie wymieszajcie, a kolejno odstawcie w ciepłe miejsce.
Do miski wsypcie mąkę, sól i ulubione zioła.
Jeśli drożdże się już spieniły, to wlejcie je do mąki i dodajcie rozdrobniony czosnek.
Wszystkie składniki na chlebek czosnkowy razem dokładnie zmiksujcie za pomocą miksera, rąk lub w maszynie.
Ciasto przełóżcie do wyłożonej papierem foremki do pieczenia chleba.
Pieczcie ciasto w 200°C przez ok. 50 minut.

Jak zrobić chlebek czosnkowy odrywany?

Ciekawym sposobem na przekąskę jest podanie chlebka czosnkowego w formie odrywanej. Zastanawiacie się, o co chodzi? To bardzo proste. Jak zrobić taki chleb z czosnkiem?

Wystarczy wcześniej zaproponowany przez nas przepis na chlebek domowy z czosnkiem nieco zmodyfikować i zamiast wypiekać go w całości, to z ciasta przygotować „rwane” kawałki, które mogą przyjąć nieoczekiwany kształt. Po ich upieczeniu chleb czosnkowy w kawałkach jest nie tylko smaczny, ale i bardzo atrakcyjny dla oka.

Chleb czosnkowy – jak zrobić z niego pyszną przekąskę?

Chleb czosnkowy to przystawka, którą można zajadać się ot tak lub w kompozycji z dodatkami. Doskonale sprawdza się w roli grzanki z kaparami, grzanki z ratatują lub grzanki z sosem pomidorowo-mięsnym. A dla osób, które lubią chrupiący dodatek do zup, polecamy przepis na danie, jakim jest zupa cebulowa z piwem i grzankami.