Jak zrobić sok z czarnego bzu na zimę?

Czarny bez oferuje wyjątkowy smak. Wobec tego, przychodzimy z informacją, jak zrobić sok z czarnego bzu na zimę oraz co będzie do tego potrzebne. Zapraszamy!

Jak zrobić sok z kwiatów czarnego bzu?

Jedną ścieżką na to, jak zrobić sok z czarnego bzu jest zrobienie go z kwiatów tej rośliny. Będzie Wam do tego potrzebne około 20-25 kwiatostanów czarnego bzu, cytryna w plastrach, 1,5 litra wody oraz kilogram cukru.

Jak zrobić sok z czarnego bzu w sokowniku? Zagotujcie w garnku wodę, a następnie dodajcie cukier, mieszając wszystko do czasu, aż się rozpuści. Następnie dodajcie cytrynę oraz kwiaty czarnego bzu i gotujcie na małym ogniu przez około 15-20 minut. Gdy substancja ostygnie, za pomocą lejka z sokownika przelejcie sok do słoików – w ten sposób resztki z owoców pozostaną w naczyniu.

Jak zrobić sok z owoców czarnego bzu?

Teraz, kiedy już wiecie, jak się robi sok z czarnego bzu, pora na drugą ścieżkę, czyli sok z owoców! Jego przygotowanie jest niezwykle proste, a składniki pozostają bardzo podobne do tych, które wykorzystywaliśmy w przepisie powyżej. Będą potrzebne: kilogram owoców czarnego bzu, litr wody, cukier oraz sok z cytryny.

W garnku należy zagotować wodę z cukrem, a następnie dodać do niego owoce czarnego bzu oraz sok z cytryny. Całość należy gotować do czasu aż owoce prawie się rozpadną. Gdy sok ostygnie, dobrze jest zgnieść owoce, a następnie przelać sok do słoików przez gęste sito lub gazę. Tak przygotowany sok możecie dodać do zielonej herbaty z musem malinowym lub do rozgrzewającej ziołowej herbaty.