Sałatka milionera – przepis z wędzonym kurczakiem
W skrócie:
Z czego powstaje sałatka milionera? Ta przekąska robi ostatnio furorę na przyjęciach i naprawdę warto jej spróbować, bo jest wyjątkowo smaczna, a swoim wyglądem zwraca uwagę.
Sałatka milionera z wędzonym kurczakiem
Pyszna sałatka milionera zwykle jest przygotowywana z piersią kurczaka, indykiem lub szynką wieprzową, ale oryginalny przepis zawiera cienkie paseczki policzków wołowych. Ten przepis będzie ciekawą propozycją na imprezową przekąskę, kolację lub danie do pracy. Sałatkę milionera możecie serwować w wysokich salaterkach lub kieliszkach. Do tej wyjątkowej sałatki z majonezem pasują miniprecelki, krakersy, bagietki czosnkowe oraz tosty, ale też zwykłe pszenne pieczywo.
Sałatka milionera – przepis
Przepis na sałatkę milionera składa się z 200 g wędzonego mięsa kurczaka (piersi lub udek bez skóry), 4 jajek ugotowanych na twardo, 1 puszki kukurydzy konserwowej, białej część pora, 1 czerwonej papryki, 1 ogórka szklarniowego lub 2 dużych ogórków gruntowych, garści pomidorków koktajlowych, 2 łyżek siekanego szczypiorku. Na sos potrzebujecie po 2 łyżki majonezu i jogurtu naturalnego albo greckiego, 1 łyżkę musztardy, łyżeczkę granulowanego czosnku oraz pieprz.
Paprykę, ogórka, jajka oraz kurczaka pokrójcie w kostkę, pora w plasterki, pomidorki na połówki, a szczypiorek drobno posiekajcie. Kukurydzę odsączcie z zalewy. W małej miseczce wymieszajcie sos. Składniki sałatki milionera ułóżcie warstwowo w szklanej salaterce, a następnie polejcie sosem i udekorujcie szczypiorkiem.
