Ptysie ŁABĘDZIE

Autor: Użytkownik Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

4 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

26 osób wydrukowało

Pobierz pdf

20 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 opakowanie

0.5 litra

25 dekagramów

8 sztuk

bita śmietana:

500 mililitrów

5 łyżek

2 łyżeczki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wodę zagotować z Kasią. Do gotującej dodać mąkę i dobrze roztrzepać trzepaczką. Ciasto powinno być szkliste. Gdy przestygnie wbijać po jednym jajku i dalej ubijać trzepaczką, pod koniec można ubijać mikserem.

Krok 2

Za pomocą szprycy wyciskać na blasze ptysie i tyle samo zawijasów w kształcie pytajnika lub litery S cieńszą końcówką. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku, ciasto ma być dobrze wypieczone.

Krok 3

Ciasto na tułów (ptysie) przekrajamy na pół, górną połówkę przekrajamy jeszcze na pół. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szkl wody. Śmietanę ubić, dodać cukier i letnią żelatynę, ubić. Na dolną połówkę nakładamy śmietanę, z przodu wbijamy "pytajnik" imitujący szyję łabędzia. Dwie górne ćwiartki (po przekrojeniu górnej części) układamy po obu stronach szyi przykrywając delikatnie bitą śmietanę. Posypujemy cukrem pudrem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ptysie ŁABĘDZIE - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ptysie ŁABĘDZIE - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ptysie ŁABĘDZIE - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ptysie ŁABĘDZIE - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ptysie ŁABĘDZIE - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ptysie ŁABĘDZIE - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ptysie ŁABĘDZIE - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Eklerek
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej