Jak uprażyć kaszę gryczaną w piekarniku, a jak na patelni?

Kasza gryczana to idealny dodatek do wielu dań, który często gości na naszych stołach. Można podawać go w towarzystwie mięs, surówek i aromatycznych sosów. Najpierw należy jednak odpowiednio przygotować kaszę. Czy próbowaliście ją uprażyć? Jeżeli nie, to czas nadrobić zaległości. Razem z nami poznacie najlepszą recepturę na prażoną kaszę z piekarnika lub patelni. Zapraszamy!

Prażenie kaszy gryczanej – dwa sposoby

Kasza gryczana to pełnowartościowy produkt, który powinien znaleźć się w menu każdego. Należy zwrócić również uwagę na jego inne zalety. Kasza gryczana zachwyca charakterystycznym smakiem, który przypomina orzechy. Musimy Wam jednak zdradzić, że po uprażeniu jej aromat jest jeszcze lepszy! Oczywiście możecie pójść do sklepu i kupić gotowe, palone ziarna. My jednak polecamy Wam uprażenie kaszy w domu, ponieważ dzięki temu będzie ona jeszcze smaczniejsza i bardzo aromatyczna. Przygotowaliśmy dla Was najlepszą recepturę! Dzięki niej pytanie jak uprażyć kaszę gryczaną, nie będzie stanowiło już żadnego problemu.

Prażenie kaszy gryczanej w piekarniku

Zanim przejdziecie do prażenia kaszy, to dokładnie przejrzyjcie ziarenka. Jeżeli natraficie na czarne fragmenty, to wyrzućcie je do kosza, ponieważ mogą mieć one gorzki smak. Jak uprażyć kaszę gryczaną w piekarniku? Ugotujcie ziarenka w lekko osolonej wodzie. Następnie wymieszajcie kaszę z odrobiną masła, aby dokładnie się rozpuściło. Przełóżcie kaszę gryczaną do garnka, który będziecie mogli włożyć do nagrzanego piekarnika. Czas na prażenie! Ustawcie piekarnik na 130 stopni Celsjusza i włóżcie naczynie z ziarenkami. Po upływie 40 minut prażona kasza powinna być gotowa!

Prażona kasza gryczana z patelni

Jeżeli szukacie szybkich sposobów na przygotowanie kaszy, to zdecydowanie opcja z patelnią jest dla Was odpowiednia. Wystarczy kilka minut i będziecie mogli cieszyć się znakomitym smakiem ziarenek. Jak uprażyć kaszę gryczaną na patelni? Zacznijcie od rozgrzania naczynia, a następnie wsypcie do niego ziarna. Co chwilę mieszajcie kaszę, a gdy poczujecie silny aromat, to będzie to doskonały sygnał, że Wasz przysmak jest już gotowy.

O tym musicie pamiętać!

Poznaliście już sposoby na prażenie kaszy gryczanej. Przygotowaliśmy dla Was kilka wskazówek, dzięki którym ten proces przebiegnie bez żadnych problemów!

Piekarnik i patelnia, w których będziecie prażyć ziarna, muszą być mocno rozgrzane. Jeżeli o to nie zadbacie, to efekt finalny może nie być idealny.
Nie prażcie czarnych i twardych nasionek, ponieważ mogą one zepsuć smak i efekt finalny potrawy.
Uważajcie na przypalenie ziarenek! Jeżeli kasza spędzi w piekarniku lub na patelni zbyt dużo czasu, to może być ona gorzka.

Kasza gryczana w naszych przepisach

Jesteście już specjalistami od tego, jak dobrze uprażyć kaszę gryczaną. Czas przygotować znakomite potrawy z tym składnikiem. Poznajcie nasze receptury!

Na pierwszy ogień idą znakomite pierogi z kaszą gryczaną. Przygotujecie je w 45 minut, a efekty z pewnością Was zachwycą. To idealna, obiadowa propozycja dla fanów smacznej kuchni!

Kto nigdy nie próbował gulaszu z kaszą, niech pierwszy rzuci kamieniem! Serwujemy go w jeszcze lepszej wersji! Spróbujcie naszej receptury na gulasz węgierski z kaszą gryczaną. Pycha!

A dla zwolenników klasyki polecamy kaszę gryczaną z sosem grzybowym. To proste, ale przepyszne danie. Lubicie naleśniki? Co powiecie na ich nową odsłonę? Naleśniki z kaszą gryczaną zachwycają smakiem!