Krewetki po luizjańsku – przepis
W skrócie:
Przygotujcie wyborne krewetki po luizjańsku i zachwyćcie się ich wielowymiarowym smakiem. Spróbujcie tej potrawy raz, a zagości w waszych kuchniach na stałe.
Krewetki po luizjańsku – przepis
Do przygotowania 2-3 porcji potrawy będziecie potrzebowali 400 g krewetek, 2 ząbków czosnku, 2 łyżek masła, 1 cebuli, łyżki oleju, 2 łyżek sosu Worcestershire, ćwierci szklanki bulionu, 2 łyżek słodkiego sosu chili, 2 łyżek soku z cytryny, pół łyżeczki cukru, po łyżeczce tymianku i oregano, 2 łyżeczek słodkiej mielonej papryki i łyżki siekanej natki pietruszki.
Krewetki oczyśćcie, a pokrojoną w kostkę cebulę zeszklijcie na łyżce oleju. Wrzućcie na patelnię przeciśnięty przez praskę czosnek i smażcie przez chwilę, a następnie dodajcie masło, sos chili, sos Worcestershire, cukier i sok z cytryny, doprowadźcie do wrzenia i smażcie przez 2 minuty. Do powstałego sosu dodajcie krewetki i duście je przez minutę na każdej ze stron. Dodajcie resztę masła i ziół i wymieszajcie krewetki po luizjańsku, tak aby składniki się połączyły.
Jak podawać krewetki po luizjańsku?
Krewetki po luizjańsku podawajcie z bagietką, czosnkową bułeczką lub chlebem kukurydzianym i posypane natką. Potrawę możecie serwować również z ryżem na sypko, z grillowanymi lub pieczonymi warzywami lub z makaronem tagliatelle. Krewetki podacie również na tortilli lub w grillowanej papryce.
Danie serwujcie na gorąco z sałatką z rukolą, awokado, orzechami, mixem sałat i papryką lub ziemniakami pieczonymi z czosnkiem i dodatkiem świeżych ziół.
