Pizza z twarogu bez mąki – przepis
W skrócie:
Może trudno w to uwierzyć, ale pizza z twarogu robiona bez drożdży i mąki to doskonała alternatywa dla tradycyjnego spodu. W dodatku możecie ją przygotować znacznie szybciej, bez oczekiwania na wyrastanie ciasta. Serwowana z różnymi dodatkami pizza białkowa z twarogu stanie się waszym ulubionym daniem. Na czym polega jej wyjątkowość?
Pizza z twarogu chudego – składniki
Chociaż najlepiej użyć półtłustego, pizza z twarogu bez mąki uda się także na chudym. Wystarczy tylko dokładnie go odcisnąć na sitku. Dzięki temu spód nie będzie się rozpadał. Przygotujcie:
- 250 g twarogu,
- 1 jajko,
- 2-3 łyżki tartej mozzarelli,
- ulubione przyprawy.
Do rozgniecionego dokładnie twarogu dodajcie jajko i przyprawy. Mieszajcie do uzyskania jednolitej masy. Rozłóżcie ją na papierze do pieczenia. Pieczcie w temperaturze 180°C przez ok. 15-20 minut. W przypadku, gdy zależy wam na czasie, pizza z twarogu w air fryerze to jeszcze lepsze rozwiązanie. Pieczcie spód w 170°C przez 10 minut.
Pizza z twarogu – przepis z różnymi dodatkami
Po podpieczeniu spodu nałóżcie sos pomidorowy, ulubione składniki i ponownie zapieczcie. Smak pizzy z twarogu możecie wzbogacić, dodając do ciasta suszone pomidory lub oliwki. Dodajcie do masy serowej curry lub paprykę wędzoną, jeśli lubicie pikantniejsze potrawy. Pizza z twarogu bez mąki najlepiej smakuje od razu po upieczeniu z dipem czosnkowym, salsą z oliwek i pomidorów lub prostą sałatką z rukoli i pomidorów koktajlowych. Możecie podać ją też odgrzaną następnego dnia.
