Składniki
125 gramów
150 gramów
50 gramów
2 łyżeczki
175 gramów
2 łyżeczki
4 sztuki
300 gramów
3 łyżki
400 mililitrów
2 opakowania
500 mililitrów
1 opakowanie
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do miski i dodać pozostałe składniki.
Krok 2
Utrzeć na gładką masę. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 30 x 35 cm, nasmarowanej Kasią i obsypanej kaszą manną.
Krok 3
Piec około 25 minut w temperaturze 170°C. Upieczone ciasto wystudzić nie wyciągając z formy.
Krok 4
Maliny posypać cukrem (mrożone maliny najpierw rozmrozić). Wylać na sito, zebrany sok z malin uzupełnić wodą do 400 ml i zagotować.
Krok 5
Zestawić z ognia, wsypać galaretki, mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Wystudzić. Wstawić do lodówki, do schłodzenia do momentu, aż zacznie lekko tężeć.
Krok 6
Wierzch ciasta posypać śmietan-fixem.
Krok 7
Na tak przygotowane ciasto rozłożyć równomiernie odsączone maliny.
Krok 8
Schłodzoną śmietankę ubić (trochę zostawić do dekoracji). Następnie powoli dodawać tężejącą galaretkę, cały czas miksując.
Krok 9
Masę śmietanową przełożyć do formy. Wyrównać masę, aby na całym cieście była równomiernie rozprowadzona.
Krok 10
Pozostałą śmietankę nakładać łyżką na kawałki ciasta. Udekorować malinami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?
Czytaj więcejPrzygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
