Keksik jogurtowy z owocami

Autor: Użytkownik Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

1

2 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

6 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

1.3 szklanki

1 opakowanie

1.3 szklanki

0.75 szklanki

3 szklanki

1 łyżka

1 szczypta

1

20 sztuk

10 sztuk

1

1

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Białka jaj ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, po czym stopniowo dosypywać większą część potrzebnego nam cukru.

Krok 2

W drugim naczyniu utrzeć żółtka drewnianą pałką z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym, aż do uzyskania białej masy.

Krok 3

Wlać jogurt naturalny i miksować ciasto na średnich obrotach, dodać olej i jeszcze chwilkę miksować.

Krok 4

Do uzyskanej masy wlać pianę z białek i wymieszać delikatnie łyżką drewnianą. Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wmieszać ją także drewnianą łyżką (proponuję wsypywać po 1-2 łyżki i mieszać i tak do końca).

Krok 5

Wlać kilka kropel olejku śmietanowego. Przygotowujemy dwie formy keksówki, tj. smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.

Krok 6

Piekarnik rozgrzewamy do 175 stopni (termoobieg). Wlewamy do obydwu foremek po 1/4 ciasta, które nam wyszło.

Krok 7

Układamy rzędami wzdłuż po zewnętrznych stronach jeżyny, a w środkowym maliny. Przykrywamy pozostałym ciastem. Pieczemy 45 minut. Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem.

1

Opinie o przepisie

  • Roberto

    Roberto , 08.02.2020

    Polecam ten keks. Jest wylątkowy - inny niż reszta ogólnie dostępnych przepisow. Z racji dodatku jogurtu naturalnego (i to w ilości ponad szklanki) i aromatu śmietankowego ciasto jest takie, jakby delikatne w smakuku z lekką jogurtową nutką. Nic więcej jak nieco inny w smaku, ale bardzo dobry i prosty do wykonania keksik :-)

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Keksik jogurtowy z owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Keksik jogurtowy z owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Keksik jogurtowy z owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Keksik jogurtowy z owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Keksik jogurtowy z owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Keksik jogurtowy z owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Keksik jogurtowy z owocami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej