
Składniki
500 gramów
1 sztuka
2 sztuki
1 szklanka
4 łyżki
1 sztuka
1 łyżeczka
250 mililitrów
1 łyżeczka
2 sztuki
1 szczypta
1 pęczek
300 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaszę gryczaną płuczę na sitku, przesypuję do garnka, wlewam 500 ml wody, dodaję dwie łyżki oleju. Gotuję do miękkości, wchłonięcia wody przez kaszę.
Krok 2
Cebulę, czosnek drobno kroję i przesmażam na oleju. Dodaję por pokrojony i dalej smażę około 3 minuty. Przekładam na miseczkę.
Krok 3
Pieczarki myję, kroję na plasterki. Przesmażam na oleju, dodaję sok z cytryny, wlewam szklankę wody, dodaję kostki bulionowe, zagotowuję. Wlewam połowę śmietany. W drugiej połowie rozrabiam mąkę, dokładnie żeby nie było grudek.
Krok 4
Wlewam na patelnię, mieszam do zagotowania i zgęstnienia sosu. Doprawiam pieprzem. Soli nie dodaję bo bulion jest słony już. Podaję z kaszą gryczaną, ogórkiem konserwowym. Posypuję natką pietruszki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Bulion grzybowy na borowikach leśnych Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej















