Sos pieczarkowy z porem i kaszą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sos pieczarkowy z porem i kaszą

Autor: magdalena kaczmarek

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1 osoba zapisała

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 sztuka

2 sztuki

1 szklanka

4 łyżki

1 sztuka

1 łyżeczka

250 mililitrów

1 łyżeczka

2 sztuki

1 szczypta

1 pęczek

300 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kaszę gryczaną płuczę na sitku, przesypuję do garnka, wlewam 500 ml wody, dodaję dwie łyżki oleju. Gotuję do miękkości, wchłonięcia wody przez kaszę.

Krok 2

Cebulę, czosnek drobno kroję i przesmażam na oleju. Dodaję por pokrojony i dalej smażę około 3 minuty. Przekładam na miseczkę.

Krok 3

Pieczarki myję, kroję na plasterki. Przesmażam na oleju, dodaję sok z cytryny, wlewam szklankę wody, dodaję kostki bulionowe, zagotowuję. Wlewam połowę śmietany. W drugiej połowie rozrabiam mąkę, dokładnie żeby nie było grudek.

Krok 4

Wlewam na patelnię, mieszam do zagotowania i zgęstnienia sosu. Doprawiam pieprzem. Soli nie dodaję bo bulion jest słony już. Podaję z kaszą gryczaną, ogórkiem konserwowym. Posypuję natką pietruszki.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sos pieczarkowy z porem i kaszą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sos pieczarkowy z porem i kaszą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sos pieczarkowy z porem i kaszą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sos pieczarkowy z porem i kaszą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sos pieczarkowy z porem i kaszą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sos pieczarkowy z porem i kaszą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sos pieczarkowy z porem i kaszą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sos pieczarkowy z porem i kaszą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
Najnowsze artykuły

W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej