Składniki
500 gramów
1 sztuka
2 sztuki
1 szklanka
4 łyżki
1 sztuka
1 łyżeczka
250 mililitrów
1 łyżeczka
2 sztuki
1 szczypta
1 pęczek
300 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaszę gryczaną płuczę na sitku, przesypuję do garnka, wlewam 500 ml wody, dodaję dwie łyżki oleju. Gotuję do miękkości, wchłonięcia wody przez kaszę.
Krok 2
Cebulę, czosnek drobno kroję i przesmażam na oleju. Dodaję por pokrojony i dalej smażę około 3 minuty. Przekładam na miseczkę.
Krok 3
Pieczarki myję, kroję na plasterki. Przesmażam na oleju, dodaję sok z cytryny, wlewam szklankę wody, dodaję kostki bulionowe, zagotowuję. Wlewam połowę śmietany. W drugiej połowie rozrabiam mąkę, dokładnie żeby nie było grudek.
Krok 4
Wlewam na patelnię, mieszam do zagotowania i zgęstnienia sosu. Doprawiam pieprzem. Soli nie dodaję bo bulion jest słony już. Podaję z kaszą gryczaną, ogórkiem konserwowym. Posypuję natką pietruszki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Bulion grzybowy na borowikach leśnych Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.
Czytaj więcej
