
Składniki
500 gramów
1 sztuka
2 sztuki
1 szklanka
4 łyżki
1 sztuka
1 łyżeczka
250 mililitrów
1 łyżeczka
2 sztuki
1 szczypta
1 pęczek
300 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaszę gryczaną płuczę na sitku, przesypuję do garnka, wlewam 500 ml wody, dodaję dwie łyżki oleju. Gotuję do miękkości, wchłonięcia wody przez kaszę.
Krok 2
Cebulę, czosnek drobno kroję i przesmażam na oleju. Dodaję por pokrojony i dalej smażę około 3 minuty. Przekładam na miseczkę.
Krok 3
Pieczarki myję, kroję na plasterki. Przesmażam na oleju, dodaję sok z cytryny, wlewam szklankę wody, dodaję kostki bulionowe, zagotowuję. Wlewam połowę śmietany. W drugiej połowie rozrabiam mąkę, dokładnie żeby nie było grudek.
Krok 4
Wlewam na patelnię, mieszam do zagotowania i zgęstnienia sosu. Doprawiam pieprzem. Soli nie dodaję bo bulion jest słony już. Podaję z kaszą gryczaną, ogórkiem konserwowym. Posypuję natką pietruszki.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Bulion grzybowy na borowikach leśnych Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.
Czytaj więcejDomowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.
Czytaj więcej

























