Składniki
biszkopt:
6 sztuk
6 łyżek
6 łyżek
1.5 łyżeczki
2 łyżki
masa śmietanowa:
0.5 litra
1 opakowanie
1 opakowanie
dekoracja:
1 opakowanie
1 opakowanie
0.5 opakowania
0.5 opakowania
1 opakowanie
masa kajmakowa:
100 gramów
100 gramów
1 opakowanie
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
BISZKOPT JASNO/CIEMNY: 6 białek ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier i dalej ubijamy. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz żółtka i delikatnie mieszamy. Piekarnik nagrzewany do 175 stopni, tortownicę o średnicy 25 cm wysmarowujemy Kasią i wykładamy papierem. Wlewamy połowę ciasta na biszkopt, do pozostałej części dodajemy 2 łyżki kakao i mieszamy, następnie wlewamy do tortownicy na jasną masę.
Krok 2
Wkładamy ciasto do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 25-30 minut.
Krok 3
MASA ŚMIETANKOWA: Galaretkę sporządzamy w jednej szklance wody (250ml), studzimy. Następnie ubijamy śmietanę ze śmietanfixem. Po ostudzeniu galaretki wlewamy do śmietany i dalej ubijamy.
Krok 4
Wkładamy na 30 minut do lodówki, aż stężeje masa.
Krok 5
MASA KAJMAKOWA: Kasię i masło ucieramy na puch, dodajemy masę kajmakową i mieszamy, aż do połączenia składników.
Krok 6
Gruszki lub brzoskwinie kroimy na plasterki lub kostkę.
Krok 7
Po wystudzeniu biszkoptu kroimy go na 2 części (jasną i ciemną). Na spód kładziemy jasny biszkopt, smarujemy konfiturą, kładziemy masę śmietankową, pokrojone w paski gruszki, następnie nakładamy ciemny biszkopt i smarujemy masą kajmakową. Ozdabiamy wg własnych upodobań. Wkładamy na 3 godziny do lodówki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?
Czytaj więcejPrzygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
