Przepisy na deser z chia
4 przepisy
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
deser z chia
Deser z chia, nasionami zwanymi też szałwią hiszpańską, zyskał ostatnimi laty sporą popularność. Można kupić go w modnych kawiarniach i bistro, sprawdza się nie tylko jako przekąska po obiedzie, ale jest również godny polecenia na drugie śniadanie. Ważne, by przygotować go odpowiednio wcześniej, ponieważ nasiona chia potrzebują kilku godzin, by napęcznieć i uzyskać charakterystyczną żelową konsystencję. To właśnie dzięki niej deser z dodatkiem chia jest gęsty i przypomina nieco kisiel albo budyń. Ponieważ nasiona nie posiadają charakterystycznego smaku, najlepiej podawać je ze słodkimi dodatkami. Deser z chia i mango to znakomite połączenie, ponieważ miękkie owoce dobrze komponują się z jogurtem (mango można ewentualnie zastąpić brzoskwinią, bananem lub nektarynką). Pyszny deser z chia przyrządzisz też na bazie jogurtów smakowych albo mleka kokosowego czy roślinnego. Wybierz swój ulubiony sposób i zobacz, jak łatwo da się przygotować efektowną i smaczną przekąskę, która sprawdzi się na deser, podwieczorek lub drugie śniadanie. Opcjonalnie dodaj do tego drożdżówkę, bułkę maślaną czy wafle ryżowe. Spróbuj koniecznie!
