Deser a la krem brulee przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Deser a la krem brulee

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

51 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

300 gramów

400 gramów

80 gramów

1 łyżka

1 sztuka

1 sztuka

3 łyżki

50 mililitrów

0.25 łyżeczki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Laskę wanilii przetnij na pół, wyskrob z niej ziarenka. W rondelku podgrzej tłuszcz kokosowy z kurkumą i ziarnami wanilii.

Deser a la krem brulee - Krok 1

Krok 2

Orzechy przez noc namocz w wodzie. Po tym czasie wodę odlej, orzechy razem z sokiem kokosowym, ksylitolem, sokiem z cytryny oraz rozpuszczonym tłuszczem zmiksuj w kielichu miksera na gładką masę.

Deser a la krem brulee - Krok 2

Krok 3

Nasiona chia przelej wrzątkiem, pomieszaj z masą orzechową. Całość rozlej do małych naczynek i odstaw do lodówki.

Deser a la krem brulee - Krok 3

Krok 4

Odrobinę miodu wylej na każdą powierzchnię kremu i karmelizuj podgrzewając palnikiem, aż na powierzchni powstanie zarumieniona skorupka. Podawaj gorące.

Deser a la krem brulee - Krok 4
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Orzechy nerkowca można zastąpić migdałami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Deser a la krem brulee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Deser a la krem brulee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Deser a la krem brulee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Deser a la krem brulee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Deser a la krem brulee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Deser a la krem brulee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Deser a la krem brulee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Deser a la krem brulee - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Deser a la krem bruleeDeser a la krem brulee

Delikatne wnętrze i chrupiąca skórka na wierzchu. To musi być krem brûlée! Propozycja idealna, gdy szukacie efektownego, ale szybkiego w przygotowaniu deseru. Słodka przekąska na co dzień czy może sposób na uświetnienie ważnej uroczystości? Krem brûlée smakuje tak samo dobrze niezależnie od okazji.

Dla kogo?

Szukacie niebanalnych receptur i lubicie eksperymentować z nowymi składnikami? Deser crème brûlée, w którego składzie znajdują się nasiona chia i orzechy nerkowca, to słodki strzał w dziesiątkę.

Na jaką okazję?

Z podanych składników przygotujecie aż 10 porcji, więc wykorzystajcie ten przepis, planując świąteczny posiłek. Im więcej osób przy stole, tym weselej!

Czy wiesz, że?

Krem brûlée to specjał charakterystyczny dla kuchni francuskiej i belgijskiej. Jego nazwa tłumaczona jest dosłownie jako przypalona śmietanka.

Dla urozmaicenia:

Wierzch deseru tuż przed podaniem można udekorować kawałkami świeżych owoców oraz jadalnymi kwiatami.