Tatar wołowy przepis – Zobacz na przepisy.pl

Tatar wołowy

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

28

424 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

210 osób wydrukowało

Pobierz pdf

425 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

3 łyżki

1 sztuka

2 sztuki

4 sztuki

1 szczypta

2 łyżki

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso oczyść z błon, umyj i osusz, a następnie zmiel w maszynce do mięsa w zależności od upodobań (np. na średnich oczkach).

Tatar wołowy - Krok 1

Krok 2

Cebulę, ogórki i kapary posiekaj oddzielnie. Oddziel żółtka od białek.

Tatar wołowy - Krok 2

Krok 3

Mięso wymieszaj z oliwą pieprzem i przyprawą Knorr do smaku.

Tatar wołowy - Krok 3

Krok 4

Porcje tatara podawaj z żółtkiem na mięsie i posiekanymi warzywami dookoła.

2

Opinie o przepisie

  • jan ciulala

    jan ciulala , 19.01.2020

    pycha

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Anna Miszczak

    Anna Miszczak , 22.06.2017

    wygłąda smacznie

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tatar wołowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tatar wołowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tatar wołowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tatar wołowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tatar wołowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tatar wołowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tatar wołowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Tatar wołowyTatar wołowy

Tatar to danie dla prawdziwych fanów wołowiny. Dzięki temu przepisowi dowiesz się, jak w perfekcyjny sposób przyrządzić tę klasyczną przekąskę z surowego mięsa. Na początek będziesz potrzebować ligawy, czyli szlachetnej części tuszy wołowej, pochodzącej z udźca. Mięso oczyść z błon i żyłek, umyj, osusz, po czym starannie zmiel. Średnicę oczek na sitku dostosuj do swoich upodobań odnośnie finalnej konsystencji tatara. Do mięsnej masy dodaj świeżo zmielony czarny pieprz oraz kilka kropel przyprawy uniwersalnej w płynie. Następnie umieść ją w wybranej foremce i przełóż na talerz – dzięki temu tatar będzie się dobrze prezentował. Dodatkami do tego dania są kwaskowate kapary, kiszone ogórki oraz biała cebulka. Wszystkie te składniki posiekaj w drobną kostkę i ułóż na talerzu obok tatara. Na wierzchu mięsa umieść oddzielone od białka surowe żółtko i od razu podawaj. Przygotuj przy najbliższej okazji wyborny tatar według naszego sprawdzonego przepisu. Cenimy Twoją opinię – podziel się nią w komentarzu.