Wołowina po burgundzku video przepis - Zobacz na przepisy.pl pixel

Wołowina po burgundzku - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

heart
224 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

45 osób wydrukowało

Pobierz pdf

104 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

800 mililitrów

3 łyżki

3 sztuki

150 gramów

1 opakowanie

1 szczypta

50 gramów

500 gramów

1 łyżka

15 sztuk

100 gramów

400 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wołowinę umyj i osusz. Mięso i boczek pokrój w trzy centymetrową kostkę. Szalotki obierz i przekrój na pół.

Wołowina po burgundzku - VIDEO - Krok 1

Krok 2

W dużym garnku podsmaż boczek do momentu, kiedy wytopi się cały tłuszcz. Następnie dodaj szalotki i zeszklij je. Cebulki i boczek przełóż na talerz.

Wołowina po burgundzku - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Do garnka dodaj wołowinę i smaż ją do momentu uzyskania złocistego koloru. Następnie zalej około pół litrem wody, dodaj liście laurowe i duś pod przykryciem na wolnym ogniu około 60 minut.

Wołowina po burgundzku - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Dodaj wcześniej obsmażony boczek oraz cebulkę, a następnie tymianek, szczyptę gałki i czosnek. Całość zalej sosem do pieczeni Knorr rozmieszanym w 300 mililitrach wody. Całość gotuj jeszcze 20 minut.

Wołowina po burgundzku - VIDEO - Krok 4

Krok 5

Przygotuj sałatkę: Sos sałatkowy włoski wymieszaj z 3 łyżkami oliwy z oliwek i 3 łyżkami wody. Mix sałat przełóż do miski. Owoce pokrój w cząstki, dodaj do sałaty i posyp startym parmezanem. Całość zalej sosem sałatkowym i wymieszaj.

Wołowina po burgundzku - VIDEO - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wołowina po burgundzku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wołowina po burgundzku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wołowina po burgundzku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wołowina po burgundzku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wołowina po burgundzku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wołowina po burgundzku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wołowina po burgundzku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wołowina po burgundzku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Wołowina po tajsku
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.

Czytaj więcej

W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.

Czytaj więcej