Przekąski na plażę – klasycznie i oryginalnie
Zainspiruj się naszymi przepisami na przekąski na plażę albo piknik. Znajdziesz wśród nich klasyczne propozycje, takie jak kanapki, a także ciekawe sałatki i tortille. Weź ze sobą wodę, mrożoną herbatę lub sok, świeże owoce oraz warzywa. Jakie przekąski sprawdzą się na wakacjach? Oto 7 wybornych propozycji:
- Bagietka faszerowana szynką parmeńską, rukolą i mozzarellą. Zamiast popularnych kanapek możesz przygotować nadziewane bagietki. Wystarczy, że wydrążysz z nich środek i nadziejesz ulubionymi dodatkami – dobrze będą pasować świeże ogórki, rzodkiewki czy roszponka. Warto użyć różnych rodzajów pieczywa: pszennego, kukurydzianego albo pełnoziarnistego.
- Chrupiące bajgle z sezamem. Bajgle to pieczywo przypominające nieco obwarzanki. Pochodzi z kuchni polskich Żydów, którzy rozpowszechnili je w USA. Bajgle wciąż zyskują coraz większą popularność, i nic w tym dziwnego. Są smaczne i uniwersalne, pasują do wielu dodatków, ale doskonale smakują także bez nich. Dołącz do nich śmietankowy serek albo dżem – będzie pysznie!
- Wegetariańskie tortille. Tortille wspaniale nadają się jako przekąski na plażę. Można zawinąć w nie dowolne nadzienie, a ponadto są szybkie w przygotowaniu. Pokrój różnokolorową paprykę, cebulę oraz czosnek, podsmaż przez chwilę i zawiń w placki – gotowe! Warto je podgrzać, by były bardziej chrupiące, ale miękkie i podane na zimno też są godne polecenia. Żeby lepiej smakowały, przed zawinięciem posmaruj je sosem.
- Sałatka z kuskusem i granatem to kolejna szybka przekąska. Jest idealna na lato głównie dzięki dodatkom, takim jak: soczyste owoce granatu, świeży ogórek, mięta i sok z cytryny. Przyrządzenie jej nie wymaga gotowania kaszy. Danie będzie wyśmienite z dodatkiem świeżej kolendry.
- Quesadilas z wędzonym kurczakiem, czyli meksykańska potrawa z tortilli przekładanej dodatkami, podawana w formie trójkątów. Świetnie smakuje także na zimno. Dodatek żółtego sera połączy wszystkie dodatki w jednolitą masę, dzięki czemu powstanie ciekawa przekąska na plażę. Do koszyka zapakuj również paprykę pokrojoną w słupki i pomidorki koktajlowe.
- Sałatka z awokado i surimi dzięki dodatkowi mango i soku z limonki zyska przyjemny owocowy posmak, a orzechy nadadzą jej chrupkości. Jest bardzo szybka w przygotowaniu, wystarczy pokroić wszystkie składniki i polać je sosem na bazie oliwy, ketchupu oraz limonki. Doskonale będą do niej pasować świeże albo opieczone wcześniej bagietki, paluszki grissini lub sucharki.
- Pieprzowe pałki z kurczaka. Pałki z kurczaka, podobnie jak nuggetsy czy skrzydełka, to wyśmienite przekąski na plażę, a podane z sałatką i pieczywem mogą stanowić obiad na zimno – nie musisz więc przerywać chwil relaksu, by wracać do hotelu lub domu. Upiecz pałki w panierce z płatkami kukurydzianymi i zielonym pieprzem z zalewy, który doda potrawie wyrazistości.
Skomponuj własny zestaw przekąsek na plażę, by Twój urlop był pełen niezapomnianych smaków. Urozmaicaj potrawy dodatkami w postaci świeżych warzyw, ziół, dipów, a także lokalnymi produktami. Miłego wypoczynku!
