Walentynkowe desery idealne
Jaki powinien być walentynkowy deser? Przede wszystkim słodki, kremowy i elegancki – co zatem powiesz na tiramisu z malinami? To wariacja na temat klasycznego włoskiego kremu, ale w wersji twarożkowo-owocowej. Mrożone maliny będą pasowały bardzo dobrze, możesz także przygotować z nich gęsty sos. Podobnie jak z owoców użytych do sernika na zimno z wiśniami. Jeśli lubisz desery owocowe, nie czekaj na lato. Walentynki to dobra okazja na deser w kolorze miłości, przygotowany z mrożonych leśnych owoców. Leśne owoce w słoiku pod pierzynką z kruchego ciasta z kremem z mascarpone to doskonałe połączenie smaków. Lekko kwaśne owoce w zestawieniu z likierem pomarańczowym, chrupiącym orzechowym ciastem i waniliowo-pomarańczowym kremem – prezentują się pięknie, zwłaszcza podane w deserowym słoiczku. Wolisz kremowe desery? Mus kawowy to także świetny deser na Walentynki.
Francuskie desery na Walentynki
Przenieś się w ten dzień do Paryża, stolicy zakochanych – choćby kulinarnie. Krucha i delikatna tarta Tatin to doskonałe rozwiązanie, szczególnie dla osób lubiących klasykę. Cienkie ciasto, który zapieka się, kładąc je na jabłkach, wybornie smakuje z bitą śmietaną i lodami. Przekonaj się, jak smaczne i proste desery na Walentynki da się stworzyć z owoców, robiąc clafoutis z czereśniami. To zapiekany, kremowy deser, przygotowywany z ciasta przypominającego naleśnikowe. Efekt jest naprawdę interesujący. Otrzymasz delikatny wypiek – wprost doskonały jako deser na Walentynki. Dla tych, którzy preferują desery wytrawne, lepszą propozycją będzie natomiast suflet czekoladowy z dodatkiem sera pleśniowego. Bardzo lekkie ciasto, o wyrazistym czekoladowym smaku, z roztopionym w środku błękitnym serem – do tego tylko dodatek gruszki w occie, i gotowe.
Czekoladowe afrodyzjaki
Czekoladzie przypisuje się właściwości, jakie posiadają afrodyzjaki. Czy może być więc lepszy deser na Walentynki niż ten czekoladowy? Tarta czekoladowa to ciasto proste, szybkie i efektowne. Jego konsystencja jest mocno zwarta, a smak niezwykle wyrazisty. Przełamiesz go sosem owocowym lub kleksem śmietany. Lekki czekoladowy akcent znajdziesz z kolei w bezach z kremem czekoladowym. Zrobisz go zarówno z gorzkiej, jak i mlecznej czekolady. Bezy to również świetny sposób na drobną przekąskę, po którą możecie sięgać przez cały rok. Pyszne nadzienie znajdziesz też w czekoladowym fondancie. To miękkie ciasteczko, które przypomina muffinę, a wypełnione jest płynną czekoladą.
Walentynkowe serduszka
Jeśli chcesz, by słodki deser na Walentynki zawierał motyw serduszka, zrób muffinki z wiśniami. Serduszka ułóż z wiśni, chociaż dobre będą też malinowe albo ułożone z kawałków mrożonych truskawek. Wolisz kruche wypieki? Słodkie ciasteczka zrób razem z ukochaną osobą. Udekorujcie je specjalnie dla siebie nawzajem, tak jak lubicie najbardziej. Przydadzą się spożywcze pisaki, którymi zrobicie słodkie i efektowne dekoracje. Drożdżowe serduszka też sprawdzą się tego szczególnego dnia. Podaj je z konfiturą albo miodem, a na koniec posyp cukrem pudrem. Z każdym słodkim dodatkiem będą równie smaczne.
Niech Walentynki przebiegną w jak najlepszej atmosferze, nie tylko pełnej miłości, ale także smacznego jedzenia. Sięgnij po nasze sprawdzone przepisy, a jeśli chcesz, wprowadzaj do nich własne zmiany – w końcu deser na Walentynki ma być dla Was pysznym ukoronowaniem wyjątkowej romantycznej kolacji.
