Ciasto kokosowe bez laktozy

Autor: Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

84

289 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

629 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1327 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

biszkopt:

120 gramów

150 gramów

3 sztuki

1 łyżeczka

krem:

125 gramów

600 mililitrów

120 gramów

150 gramów

dodatkowo:

1 słoik

50 gramów

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jajka ubij z cukrem na puch. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj. Dno formy o wymiarach 22x22 cm wyłóż papierem do pieczenia. Boków nie smaruj.

Ciasto kokosowe bez laktozy - Krok 1

Krok 2

Ciasto przełóż do formy i równo rozprowadź. Piecz około 25 minut w 180 °C.

Ciasto kokosowe bez laktozy - Krok 2

Krok 3

Wystudzone ciasto przekrój na dwa blaty. Ananasa odsącz na sicie, owoce pokrój na kawałki, a syrop zostaw do nasączenia biszkoptu. Jeśli lubisz, dodaj do syropu odrobinę rumu.

Ciasto kokosowe bez laktozy - Krok 3

Krok 4

Połowę mleczka kokosowego zagotuj z cukrem. Resztę wymieszaj z mąką i wlej do gotującego mleczka. Mieszaj, aż masa zgęstnieje. Zdejmij z ognia, przykryj folią i odstaw do wystygnięcia.

Ciasto kokosowe bez laktozy - Krok 4

Krok 5

Miękką Kasię ubij mikserem na puch. Ciągle ubijając, dodawaj po łyżce wystudzonego budyniu.

Ciasto kokosowe bez laktozy - Krok 5

Krok 6

Jeden blat ciasta włóż ponownie do formy i nasącz syropem z ananasa. Posmaruj cienko przygotowanym kremem i obłóż kawałkami ananasa. Trzy łyżki kremu zostaw na wierzch, a resztę wyłóż na owoce. Przykryj drugim blatem ciasta i dociśnij.

Ciasto kokosowe bez laktozy - Krok 6

Krok 7

Ciasto ponownie skrop syropem, posmaruj pozostałym kremem i posyp wiórkami kokosowymi. Odstaw do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem, udekoruj pozostałymi kawałkami ananasa.

Ciasto kokosowe bez laktozy - Krok 7
1

Opinie o przepisie

  • Dorota Kalinowska

    Dorota Kalinowska , 28.05.2019

    robiłam na dzień matki z mąka kokosowa i wyszło pyszne

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ciasto kokosowe bez laktozy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ciasto kokosowe bez laktozy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ciasto kokosowe bez laktozy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ciasto kokosowe bez laktozy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ciasto kokosowe bez laktozy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ciasto kokosowe bez laktozy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ciasto kokosowe bez laktozy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej