Ciasto z dyni i pomarańczy przepis – Zobacz na przepisy.pl

Ciasto z dyni i pomarańczy

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

42 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

17 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 gramów

2 sztuki

300 gramów

100 gramów

2 łyżki

5 sztuk

100 gramów

50 gramów

1.5 łyżeczki

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

0.5 łyżeczki

1 sztuka

5 sztuk

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Dynię przekrój na 4 części, usuń pestki, zawiń w folię aluminiową i wstaw do nagrzanego do 190°C piekarnika na 30-40 minut. Po tym czasie dynię i daktyle rozdrobnij na gładkie puree w kielichu miksera (dyni nie trzeba obierać)

Ciasto z dyni i pomarańczy - Krok 1

Krok 2

Pomarańcze zanurz w we wrzątku, dokładnie wyszoruj, a następnie otrzyj z nich skórkę. Goździki rozetrzyj na pył w moździerzu, laskę wanilii przekrój na pół i wyskrob z niej ziarna.

Ciasto z dyni i pomarańczy - Krok 2

Krok 3

Jaja rozdziel, żółtka połącz z masa dyniową, dodaj przyprawy - wanilię, gałkę muszkatołową, ksylitol, imbir, cynamon, goździki, mąkę z migdałów, proszek do pieczenia, kasze manny, masło orzechowe, skórkę z pomarańczy i olej. Całość dokładnie wymieszaj mikserem na gładka jednolitą masę.

Ciasto z dyni i pomarańczy - Krok 3

Krok 4

Białko ubij na sztywną pianę, dodaj do masy z dyni i delikatnie połącz.

Ciasto z dyni i pomarańczy - Krok 4

Krok 5

Ciasto przełóż do odpowiedniej foremki wyłożonej pergaminem i piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 60 minut.

Ciasto z dyni i pomarańczy - Krok 5
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Do ciasta można dodać kawałki moreli i płatki migdałów.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ciasto z dyni i pomarańczy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ciasto z dyni i pomarańczy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ciasto z dyni i pomarańczy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ciasto z dyni i pomarańczy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ciasto z dyni i pomarańczy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ciasto z dyni i pomarańczy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ciasto z dyni i pomarańczy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Ciasto z dyni i pomarańczyCiasto z dyni i pomarańczy

Dynia to sezonowe, jesienne warzywo, które kojarzone jest głównie z rozgrzewającymi zupami w słonecznym kolorze. Nie dajcie się zwieść – w deserach też może mocno namieszać! Nasze ciasto z dyni będzie jednak wyjątkowo smacznym miszmaszem, wzbogaconym orzeźwiającą nutą pomarańczy. Przygotujcie się na dużo pyszności.

Dla kogo?

Ciasta z warzywnym dodatkiem stają się coraz popularniejsze. Pieczona dynia szybko stanie się Waszym numerem jeden, ponieważ nadaje ciastu pożądanej, kremowej konsystencji.

Na jaką okazję?

Zapach cynamonu wydobywający się z piekarnika jest jednoznacznym sygnałem, że zbliżają się święta Bożego Narodzenia. Tym razem, obok tradycyjnych pierniczków, znajdźcie miejsce dla aromatycznego ciasta dyniowo-pomarańczowego. Do przepisu wrócicie jeszcze wiele razy.

Czy wiesz, że?

Dynię hokkaido można łatwo odróżnić od innych odmian. Cechuje się niewielkim rozmiarem i wagą, która rzadko przekracza 3 kilogramy. Jej niewątpliwym atutem jest brak konieczności obierania przed pieczeniem.

Dla urozmaicenia:

Wierzch ciasta dyniowego będzie prezentować się jeszcze bardziej atrakcyjnie, jeśli umieścicie na nim prażone orzechy włoskie.