Gicze cielęce po mediolańsku – ossobucco milanese przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Gicze cielęce po mediolańsku – ossobucco milanese

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

heart
2 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

80 mililitrów

40 mililitrów

700 gramów

1 sztuka

2 łyżki

100 gramów

1 sztuka

125 gramów

4 łyżki

300 gramów

10 gramów

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kupując gicz cielęcą poproś rzeźnik aby pokroił ją na plastry. Każdą gicz skrop oliwą i posyp przyprawą do mięs Knorr.

Krok 2

Mięso obtocz w mące i obsmaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj z masło.

Krok 3

Dodaj wino i gotuj około 10 minut.

Krok 4

Dodaj rosół i posiekane pomidory, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez ok. godziny. Przed podaniem posyp posiekaną pietruszką, utartym czosnkiem i skórką startą z cytryny i pomarańczy.

przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gicze cielęce po mediolańsku – ossobucco milanese - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gicze cielęce po mediolańsku – ossobucco milanese - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gicze cielęce po mediolańsku – ossobucco milanese - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gicze cielęce po mediolańsku – ossobucco milanese - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gicze cielęce po mediolańsku – ossobucco milanese - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gicze cielęce po mediolańsku – ossobucco milanese - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gicze cielęce po mediolańsku – ossobucco milanese - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Gicze cielęce po mediolańsku – ossobucco milanese - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Wołowe steki z grilla
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej