Pierś z kurczaka w delikatnym sosie śmietanowym
średnie
244 osoby zapisały
Składniki
1 łyżka
4 sztuki
200 mililitrów
0.5 łyżeczki
0.25 łyżeczki
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Rozgrzej patelnię, którą można później włożyć do piekarnika. Kurczaka posól, pieprz. Opiecz na patelni przez ok. 1,5 minuty z każdej strony. Zdejmij na chwilę z patelni.
Krok 2
Na tą samą patelnię wlej śmietanę, musztardę i estragon. Mieszaj dokładnie do połączenia składników. Doprowadź do wrzenia.
Krok 3
Dodaj do sosu piersi. Włóż patelnię do piekarnika i piecz ok. 20 minut.
Krok 4
Doskonałe z ryżem i zieloną fasolką.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pierś z kurczaka w delikatnym sosie śmietanowym
Odmień swoje menu, przygotowując pyszną pierś z kurczaka w delikatnym sosie śmietanowym. To soczyste mięso z dodatkami nie ma sobie równych i z pewnością zasmakuje Tobie i Twoim bliskim. Zobacz na listę składników, wskazówki i rozpocznij kulinarne działania. Czeka Cię prawdziwa uczta smaków z wybitnym kurczakiem w roli głównej.
Dla kogo?
Delikatny kurczak w sosie sprawdzi się w menu osób lubiących dania o subtelnym smaku. Przygotowana przez nas kompozycja składników i przypraw pozwala na uzyskanie najlepszych rezultatów w kuchni. Niech delikatna pierś z kurczaka oczaruje Cię smakiem już teraz!
Na jaką okazję?
Większa uroczystość to idealna okazja do zaserwowania mięsa z naszego przepisu. Delikatny sos do kurczaka jest bardzo uniwersalny, więc możesz mieć pewność, że danie zasmakuje wszystkim gościom. Drób w takim wydaniu sprawdzi się również jako codzienny obiad dla całej rodziny. Spróbujesz?
Czy wiesz, że?
Aby kurczak w delikatnym sosie wyszedł idealny, zadbaj o to, by mięso było świeże. Jak to sprawdzić? Jeżeli mięso ma nieprzyjemną woń, to jest to pierwszy sygnał ostrzegawczy. Zwróć również uwagę na konsystencję mięsa, naciśnij je palcem, jeśli szybko wróci do pierwotnej wersji, to kurczak jest świeży.
Dla urozmaicenia:
Nie zapomnij o dodatkach do naszego dania. Sosem z kurczaka możesz polać kluski śląskie lub kopytka. Dobrze sprawdzą się również ziemniaki, ryż lub kasza. Wybierz składniki według swoich preferencji, a później ciesz się pysznym obiadem i daj nam znać w komentarzu, jak smakowało Ci danie.
