Sushi z łososiem i tuńczykiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sushi z łososiem i tuńczykiem

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

5 os.
stopień trudności

trudne

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

6 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 szklanki

2 łyżeczki

2 łyżki

1 sztuka

10 dekagramów

1 sztuka

1 sztuka

40 dekagramów

1 sztuka

6 łyżek

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj ryż: wypłukaj go na sitku, wsyp do rondla, zalej wodą i wolno doprowadź do wrzenia.

Krok 2

Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 12 minut, po tym czasie zdejmij z ognia i zostaw pod przykryciem na 5 minut.

Krok 3

W międzyczasie podgrzej ocet z cukrem i solą, kiedy się rozpuszczą, odstaw.

Krok 4

Ryż wyłóż na deskę do ostudzenia, gdy będzie zimny wsyp go do miski i zalej schłodzonym octem, wymieszaj starannie używając drewnianej łyżki.

Krok 5

Na macie do rolowania sushi połóż połowę arkusza nori. Zamoczonymi w zimnej wodzie rękami nabierz garść ryżu i ułóż go w wałek wzdłuż brzegu nori. Zwilż ponownie dłonie i rozpłaszcz ryż, ma zająć połowę płata.

Krok 6

Na nim ułóż jeden gatunek pociętej w paseczki ryby oraz połowę pozostałych składników. Gotowe zroluj ciasno pomagając sobie matą. To samo uczyń z drugą połowa nori wykorzystując drugi rodzaj ryby. Pokrój wałki w 1,5 cm krążki.

Krok 7

Wasabi rozmieszaj z sosem sojowym i dopraw imbirem. Krążki podawaj na tacy wraz z sosem.

pasibrzuch

Dobra rada:

Grzyby enoki nie wymagają długiej obróbki termicznej – wystarczy im 2-3 minuty gotowania. Spróbuj też, jak smakują na surowo!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sushi z łososiem i tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sushi z łososiem i tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sushi z łososiem i tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sushi z łososiem i tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sushi z łososiem i tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sushi z łososiem i tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sushi z łososiem i tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sushi z łososiem i tuńczykiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.

Czytaj więcej

Zapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!

Czytaj więcej