Maki-sushi

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

11

760 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

127 osób wydrukowało

Pobierz pdf

173 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

300 gramów

20 gramów

200 gramów

150 mililitrów

100 gramów

6 sztuk

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rybę pokrój po długości na kawałki o około 15 centymetrów i przekroju 2x2 centymetry, zalej je 20 mililitrami sosu sojowego.

Maki-sushi  - Krok 1

Krok 2

Na macie do sushi ułóż płatek nori, nałóż ugotowany ryż – mniej więcej do ¾ długości płata. Ryż powinien być lekko ułożony, nie trzeba go dociskać.

Maki-sushi  - Krok 2

Krok 3

Po środku ryżu ułóż rybę.

Maki-sushi  - Krok 3

Krok 4

Końcówkę glonów delikatnie spryskaj wodą.

Maki-sushi  - Krok 4

Krok 5

Całość zwiń w kształtny rulon.

Maki-sushi  - Krok 5

Krok 6

Rulon pokrój w dwucentymetrowe plastry, podawaj z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem.

Maki-sushi  - Krok 6
4

Opinie o przepisie

  • Moni Moni

    Moni Moni

    Super przepis!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Małgorzata Konarzewska

    Małgorzata Konarzewska

    Na ryż tez powinien być przepis. Ryżu do sushi nie gotuje się w woreczku w osolonej wodzie przez 15 minut. Duży minus tego przepisu. W sushi ryż to podstawa

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Daria  Balczyńska

    Daria Balczyńska

    I❤ to

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Marta Kmiecik

    Marta Kmiecik

    bardzo dobre

    Odpowiedz Odpowiedz

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Maki-sushi Maki-sushi

Maki, czyli ryż z różnymi dodatkami zawinięty w suszone płaty nori, to chyba najbardziej rozpoznawalny i najpopularniejszy rodzaj sushi. Zrób niespodziankę swoim bliskim i przygotuj maki-sushi własnoręcznie. Podstawą każdego sushi, nie tylko maki, jest ryż. Dlatego tak ważne jest, by przygotować go we właściwy sposób. Najlepiej wybierz specjalny ryż do sushi – krótkoziarnisty, klejący się. Przed gotowaniem przepłucz go kilkakrotnie zimną wodą, a następnie namocz na około pół godziny. Po tym czasie jeszcze raz przepłucz ryż, odcedź go i ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy będzie gotowy, skrop go niewielką ilością awase-zu, czyli mieszanką sporządzoną z 5-6 łyżek octu ryżowego, trzech łyżek brązowego cukru oraz szczypty soli. Pamiętaj, aby na nori nie nakładać gorącego ryżu. Poczekaj, aż ostygnie.