50 przepisów - 10 dni

Mix sałat ze szparagami i dressingiem malinowym

Autor: mgr inż. Małgorzata Mękus

ratingratingratingratingrating

1

27 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

25 osób wydrukowało

Pobierz pdf

22 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

20 sztuk

12 sztuk

120 gramów

4 garść

4 łyżeczki

4 łyżeczki

24 sztuki

4 łyżeczki

4 łyżeczki

12 plastrów

2 szklanki

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Wartości odżywcze

Krok 1

Szparagi ugotuj na parze ok 8 minut, aby były al dente, następnie pokrój w mniejsze kawałki ok 4 centymetrowe.

Mix sałat ze szparagami i dressingiem malinowym - Krok 1

Krok 2

Mix sałat umyj, osusz i przełóż do miski. Pomidorki koktajlowe pokrój na ćwiartki, oliwki i cebulę czerwoną w plasterki, wszystko razem wymieszaj, płatki migdałowe upraż na patelni na złoty kolor.

Mix sałat ze szparagami i dressingiem malinowym - Krok 2

Krok 3

Serek tofu pokrój w kostkę następnie podsmaż na ½ łyżeczki oliwy na złoty kolor. Po przestudzeniu dodaj razem ze szparagami do sałatki.

Mix sałat ze szparagami i dressingiem malinowym - Krok 3

Krok 4

Przygotuj dressing malinowy: maliny umyj, osusz, kilka sztuk zostaw do dekoracji a resztę rozgnieć widelcem, dodaj ocet balsamiczny, cukier brązowy oraz ½ łyżeczki oliwy z oliwek, dokładnie wymieszaj.

Mix sałat ze szparagami i dressingiem malinowym - Krok 4

Krok 5

Sałatkę podawaj polaną dressingiem malinowym, posypaną płatkami migdała oraz udekorowaną całymi malinami.

Mix sałat ze szparagami i dressingiem malinowym - Krok 5
mgr inż. Małgorzata Mękus

Dobra rada:

Posiłek jest dobrym źródłem: potasu, miedzi, manganu, witaminy E, witaminy C, folianów

0

Opinie o przepisie

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej