Placki z dyni

Autor: Aneta Łańcuchowska

ratingratingratingratingrating

88

486 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

971 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1375 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

550 gramów

1 opakowanie

250 gramów

3 sztuki

2 łyżeczki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Dynię obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Placki z dyni - Krok 1

Krok 2

Do dyni dodaj jajka, mąkę i saszetkę Naturalnie Smaczne! Lasagne. Całość wymieszaj z dodatkiem wody w celu uzyskania odpowiedniej konsystencji ciasta.

Placki z dyni - Krok 2

Krok 3

Na rozgrzaną patelnię teflonową wlej oliwę i nakładaj na patelnie ciasto na placuszki o średnicy ok. 10 cm. Smaż z obu stron pod przykryciem przez ok. 3 min z jednej i 2 min. z drugiej strony.

Placki z dyni - Krok 3
Aneta Łańcuchowska

Dobra rada:

Dietetyk Aneta Łańcuchowska radzi:
Placuszki dzięki dyni są bogatym źródłem beta-karotenu, czyli prowitaminy A, niezbędnej w procesie prawidłowego widzenia i prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Zawartość prowitaminy A w jednej porcji to 846 µg, w całości pokrywających jej dzienną, referencyjną wartość spożycia (RWS). Dynię możesz zastąpić cukinią, marchewką lub burakiem, wszystkie te warzywa są bogate w składniki odżywcze i witaminy i z każdym z tych warzyw placuszki wychodzą wybornie. Poeksperymentuj w swojej kuchni i mąkę orkiszową zamień na żytnią, amarantusową lub ryżową. Wybierz swój ulubiony smak placków, bez utraty ich właściwości odżywczych.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Placki z dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Placki z dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Placki z dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Placki z dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Placki z dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Placki z dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Placki z dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Placki z dyniPlacki z dyni

Chrupiące placki warzywne są doskonałym daniem obiadowym, mogą być także serwowane jako zdrowy dodatek do mięs czy ryb. Przekonaj się o tym i przygotuj placki z dyni. Te warzywa o słodkim miąższu świetnie pasują do przyrządzania tego typu potraw. Wybierz odmianę hokkaido, która dzięki swoim niewielkim rozmiarom będzie łatwa w pokrojeniu i obraniu ze skórki. Zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach, a kawałki warzyw będą mocno wyczuwalne w gotowej potrawie. Dodaj do nich przyprawy, jajka oraz mąkę orkiszową, która jest zdrowszym rozwiązaniem niż popularna mąka pszenna. Kiedy ze wszystkich składników powstanie gęsta masa, nakładaj ją ostrożnie na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oliwy, i smaż placki pod przykryciem, najlepiej po kilka minut na każdej stronie. Przed podaniem udekoruj je świeżymi ziołami, pietruszką albo kolendrą. Placki z dyni to naprawdę proste w przygotowaniu i pożywne danie – przyrządź je i przekonaj się, jakie jest pyszne. Podziel się z nami swoją opinią w komentarzu!