Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Najpierw przygotuj gofry: jajka wbij do miski i miksuj przez 7 minut, aż zrobią się puszyste. Dodaj do nich mleko, przesianą mąkę i 2 łyżki oleju. Zmiksuj do połączenia składników.

Krok 2

Odłóż na później kilka liści szpinaku, resztę posiekaj drobno i dodaj do ciasta, zamieszaj. Do ciasta dodaj stary żółty ser, gałkę muszkatołową, sól i przyprawy. Zamieszaj dokładnie i odstaw na 20 minut, a następnie upiecz je w gofrownicy.

Krok 3

Połowę opakowania Fix do soczystych burgerów wymieszaj z wodą (proporcje wg informacji podanych na opakowaniu) a następnie połącz dokładnie z mięsem. Opcjonalnie dodaj do mięsa drobno posiekaną pikantną papryczkę, całość wymieszaj.

Krok 4

Burgery podziel na 4 porcje, możesz uformować je w dłoniach lub za pomocą specjalnej foremki.

Krok 5

Rozgrzej patelnię grillową i posmaruj jej powierzchnię cienką warstwą oleju. Smaż burgery z obu stron. Po odwróceniu, połóż na wierzchu każdego burgera plaster sera, aby się roztopił.

Krok 6

Gofry posmaruj ulubionym sosem, dodaj plaster pomidora, plastry cebuli, liście szpinaku, usmażone burgery i przykryj gofrem. Opcjonalnie możesz dodać startą marchewkę. Jedz póki ciepłe, smacznego!