Warzywne burgery z topinamburu
NOWY PRZEPIS
łatwe
10 osób zapisało
Składniki
400 gramów
250 gramów
1 opakowanie
2 łyżki
100 gramów
100 gramów
1 pęczek
1 szczypta
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Topinambur umyj, obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Mrożone warzywa rozmroź, odciśnij nadmiar wody i rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków.
Krok 2
Fix Knorr wymieszaj z 100ml letniej wody i połącz z wszystkimi warzywami.
Krok 3
Formuj małe burgery. Powinno wyjść ok 16 sztuk. Oprósz ziarnami sezamu i smaż na patelni nieprzywierającej z olejem po 5 minut z każdej strony.
Krok 4
Przygotuj dip ziołowy. Posiekaj szczypiorek. Połącz jogurt z twarożkiem. Dodaj szczypiorek oraz pieprz. Burgery Podawaj z sosem na boku.
Dobra rada:
Zamiast topinambura możesz użyć ziemniaków.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Podobne przepisy
Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.
Czytaj więcejJesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Warzywne burgery z topinamburu
Burgery już dawno przestały być postrzegane w kategoriach kiepskiej jakości przekąski rodem z barów szybkiej obsługi. Dziś zrobienie burgera to prawdziwa sztuka kulinarna, a kucharze prześcigają się w pomysłach na ich atrakcyjne podanie i wykorzystanie niebanalnych dodatków. Tym razem podaruj sobie użycie mięsa mielonego – przepis na warzywne burgery z topinamburu skradnie twoje serce.
Dla kogo?
Burger to specjał, który nie jest zarezerwowany wyłącznie dla mięsożerców. W wersji roślinnej smakuje równie dobrze.
Na jaką okazję?
Warzywne burgery z topinamburu to przysmak bardzo wszechstronny. Nadają się idealnie na obiad i kolację. Bez trudu zapakujesz je również do pojemnika i weźmiesz ze sobą jako przekąskę na wynos do pracy lub szkoły.
Czy wiesz, że?
Wykorzystywany w przepisie na burgery warzywne topinambur, nazywany także słonecznikiem bulwiastym, do Europy przybył z Ameryki Północnej.
Dla urozmaicenia:
Burgery warzywne można podawać z rozmaitymi surówkami, np. z kapusty pekińskiej albo białej rzepy.
