PRZEPISY.PL

Racuchy drożdżowe jak pączki

  • 60
  • 5
  • Łatwe
  • 0
18
osób dodało do Mniamlisty

Składniki

  • olej1 szklanka
  • jajko2 szt
  • sól1 szczypta
  • cukier2 łyżki
  • mleko1.5 szklanki
  • mąka0.5 kg
  • drożdże4 dkg
  • roztopione masło5 dkg
  • cukier puder2 łyżki
    • Krok 1

      Drożdże rozetrzyj z cukrem, rozpuść w ciepłym mleku i zostaw do wyrośnięcia w ciepłem miejscu na około 20 minut.
    • Krok 2

      Masło roztop i ostudź.
    • Krok 3

      Z białek ubij sztywną pianę, dodaj cukier i dalej ubijając dodaj kolejno żółtka.
    • Krok 4

      Do rozczynu z drożdży dodaj resztę mąki, stopione masło, ubite jaja i wyrabiaj ciasto przez około 15 minut. Odstaw ponownie do wyrośnięcia na około 20 minut w ciepłe miejsce.
    • Krok 5

      Gdy ciasto wyrośnie, formuj małe kulki, w środek wkładaj po 3 wiśnie, zlepiaj jak pierogi i formuj placuszki.
    • Krok 6

      Smaż na głębokim oleju po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru. Posyp cukrem pudrem.

    Komentarze (0)

    Podobne przepisy:

    1
    osoba dodała do Mniamlisty
    30''
    4
    Łatwe
    41
    osób dodało do Mniamlisty
    15''
    4
    Łatwe
    2
    osoby dodały do Mniamlisty
    45''
    8
    Łatwe
    4
    osoby dodały do Mniamlisty
    90''
    8
    Łatwe