Racuchy drożdżowe jak pączki

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

649

18 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

16 osób wydrukowało

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 szklanka

2 sztuki

1 szczypta

2 łyżki

1.5 szklanki

0.5 kilograma

4 dekagramy

5 dekagramów

2 łyżki

1 opakowanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Drożdże rozetrzyj z cukrem, rozpuść w ciepłym mleku i zostaw do wyrośnięcia w ciepłem miejscu na około 20 minut.

Krok 2

Masło roztop i ostudź.

Krok 3

Z białek ubij sztywną pianę, dodaj cukier i dalej ubijając dodaj kolejno żółtka.

Krok 4

Do rozczynu z drożdży dodaj resztę mąki, stopione masło, ubite jaja i wyrabiaj ciasto przez około 15 minut. Odstaw ponownie do wyrośnięcia na około 20 minut w ciepłe miejsce.

Krok 5

Gdy ciasto wyrośnie, formuj małe kulki, w środek wkładaj po 3 wiśnie, zlepiaj jak pierogi i formuj placuszki.

Krok 6

Smaż na głębokim oleju po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru. Posyp cukrem pudrem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Racuchy drożdżowe jak pączki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Racuchy drożdżowe jak pączki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Racuchy drożdżowe jak pączki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Racuchy drożdżowe jak pączki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Racuchy drożdżowe jak pączki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Racuchy drożdżowe jak pączki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Racuchy drożdżowe jak pączki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Rurki ze szpinakiem
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej