Składniki
4 sztuki
250 gramów
500 gramów
2 łyżki
50 gramów
4 sztuki
200 gramów
1 łyżka
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jabłka pokrój w cząstki, zasyp połową cukru, cynamonem, skórką z pomarańczy i rodzynkami. Odstaw na 20 minut.
Krok 2
Masło utrzeć z pozostałym cukrem, stopniowo dodając żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę
Krok 3
Przygotowane ciasto delikatnie połączyć z ubitą pianą. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, przełóż do brytfanki i piecz 45 minut w 180 stopniach.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Hiszpański placek z jabłkami
Owocowe wypieki są doskonale znane każdemu miłośnikowi domowych łakoci. Kawałek szarlotki do filiżanki popołudniowej herbaty brzmi jak spełnienie marzeń? Pozwól sobie na pewną innowację w kuchni i przygotuj ciasto hiszpańskie. Przepis również opiera się na jabłkach, przybiera jednak nieco inną formę. Nie ma sensu ciągle jeść tego samego, skoro wciąż czeka na ciebie tyle smakołyków do odkrycia, np. Hiszpański placek z jabłkami!
Dla kogo?
Zwykle nie trzeba cię namawiać do wzięcia dokładki ulubionego jabłecznika? Idziemy o zakład, że od placka hiszpańskiego z jabłkami też nie będziesz mógł się oderwać. Co najlepsze, jego przygotowanie nie należy do trudnych wyzwań, więc jesteś tylko o krok od poznania kolejnego fenomenalnego pomysłu na deser.
Na jaką okazję?
Ciasto hiszpańskie z jabłkami to uniwersalny specjał. Wyśmienicie smakuje w czasie niespiesznego popołudnia, które spędzasz w kameralnym gronie. Sprawdzi się także jako zwieńczenie niedzielnego obiadu i poczęstunek podczas większej uroczystości. Nie ma więc jednej odpowiedzi na pytanie, kiedy podać ciasto hiszpańskie. I dobrze! Jedz, gdy tylko masz ochotę.
Czy wiesz, że?
Chcąc poznać inne receptury z Półwyspu Iberyjskiego, zapamiętaj termin tarta de manzana. Tradycyjne ciasto hiszpańskie podawane jest w formie tarty z jabłkami na kruchym cieście.
Dla urozmaicenia:
Szarlotkę zwykle serwujesz z lodami? Nie miej oporów, by ich porcję umieścić także na talerzyku z hiszpańską wersją tego deseru. Smak waniliowy to klasyka i kulinarny pewniak. Jeśli masz ochotę, gotowe ciasto możesz posypać pokruszonymi orzechami.
