do tego przepisu
Langosz z gulaszem wołowym
2
- duże ziemniaki2 szt.
- mąka pszenna2 szklanki
- mleko0,75 szklanki
- drożdże świeże15 g
- cukier1 łyżeczka
- olej do smażenia1 szklanka
- 1 łyżeczka
- wołowina, np. udziec500 g
- 1 łyżka
- 2 łyżki
- papryka czerwona1 szt.
- papryka zielona1 szt.
- cebula2 szt.
- koncentrat pomidorowy1 łyżka
- mąka1 łyżka
- bulion mięsny0,5 l
- olej3 łyżki
- Moja lista zakupów >
DODAJ DO LISTY ZAKUPÓW
Krok 1Mięso oraz warzywa (papryki i cebulę) pokrój w kostkę 2x2 cm. Mięso oprósz papryką Knorr i dokładnie wymieszaj.- Krok 2W garnku rozgrzej olej, przesmaż mięso, mieszając co chwilę, aby kawałki zrumieniły się z każdej strony. Po kilku minutach dodaj cebulę oraz połowę papryki, smaż 3 minuty.
- Krok 3Następnie dodaj koncentrat oraz majeranek i smaż chwilę. Dodaj mąkę, wymieszaj, a następnie wlej bulion. Całość doprowadź do wrzenia mieszając. Zmniejsz ogień i duś pod przykryciem do momentu, gdy mięso będzie już miękkie (ok. 45-50 min.). Po tym czasie dodaj pozostałą połowę papryki i duś jeszcze 5 min.
- Krok 4Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości, wystudź i przeciśnij przez praskę. Mleko podgrzej lekko, dodaj drożdże oraz cukier i wymieszaj.
- Krok 5W misce połącz mleko, ziemniaki oraz mąkę. Dodaj kminek Knorr i wyrób ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godz. do wyrośnięcia.
- Krok 6Z wyrośniętego ciasta uformuj nieduże placuszki wielkości dłoni i kładź ostrożnie na rozgrzanym oleju. Smaż z obu stron na lekko złoty kolor. Po usmażeniu placuszki odsącz na papierowym ręczniku, a następnie gorące podawaj z gulaszem.
Takie langosze z gulaszem możesz podać z łyżką kwaśnej śmietany. Natomiast jeśli lubisz ostrzejszą kuchnię – dodaj do gulaszu jeszcze łyżeczkę ostrej papryki.
Czerwona, aromatyczna papryka, wyraziście doprawiony gulasz, mnogość smaków i kolorów na talerzu. Czy właśnie z tym kojarzy Ci się kuchnia węgierska? Słusznie! Do tej listy dodaj jeszcze langosza z gulaszem wołowym z majerankiem i poczuj klimat tego miejsca!
Dla kogo? Dla wszystkich miłośników aromatycznej, wyrazistej kuchni węgierskiej. Jeśli obce są Ci jej smaki, za sprawą langosza na pewno będziesz chciał ją bliżej poznać.
Na jaką okazję? Głodny? Także nowych wrażeń? Łap langosza! Ujarzmi nawet wilcze apetyty!
Dla urozmaicenia: Przygotowany gulasz wołowy świetnie komponuje się z kwaśną śmietaną. A jeśli należysz do grona osób lubiących wyraziste, pikantne potrawy, dopraw mięso odrobiną ostrej papryki.
Czy wiesz, że? Langosz to przysmak wywodzący się z Węgier, jednak swoją popularnością cieszy się także w Czechach i na Słowacji. Te pyszne placki podaje się zazwyczaj na słono, ale nie tylko. Można spotkać je także w wersji słodkiej. Łączy się je wtedy z dodatkami takimi jak konfitura, owoce czy cynamon.
Po gulaszach, czas na langosz – poznawaj kuchnię węgierską od jej najlepszej strony!
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.
1. Administratorem Twoich danych osobowych jest Unilever Polska sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Jerozolimskie 134, 02-305 Warszawa.
2. Dane kontaktowe Inspektora Ochrony Danych Unilever: unilever.privacy@unilever.com
3. Twoje dane osobowe, tj. imię nazwisko, adres zamieszkania, adres e-mail, ogólne dane geolokalizacyjne o miejscowości, z której łączysz się z Internetem są przetwarzane zgodnie z powszechnie obowiązującymi przepisami prawa w celach marketingowych. Cele marketingowe, w zależności od zakresu zgód, które udzielasz, obejmować mogą działania z zakresu marketingu bezpośredniego (przekazywanie Ci treści marketingowych, w tym newsletterów i ofert, zgodnych z Twoimi preferencjami oraz zarządzanie nimi w tym zakresie, zaproszeń do akcji promocyjnych, loterii i konkursów dostępnymi dla miejscowości, w której przebywasz), analizowanie Twoich preferencji, aktywności i zainteresowań w celu dopasowania i umożliwienia otrzymywania potencjalnie interesujących Cię treści i ofert (profilowanie), zarządzanie przez Unilever Polska sp. z o.o. potencjalnymi możliwościami marketingowymi i sprzedażowymi oraz realizację związanych z tym procedur wewnętrznych, a także w celu związanym z przeprowadzeniem konkursu, promocji lub loterii, tj. w celu przyjmowania zgłoszeń uczestników, ustalenia prawa danego uczestnika do uzyskania nagrody, wydania nagrody, rozpatrzenia ewentualnych reklamacji oraz wykonania niezbędnych obowiązków prawnych ciążących na organizatorze w związku z organizacją akcji.
4. Twoje dane osobowe przetwarzane są na podstawie Twojej zgody oraz prawnie uzasadnionego interesu Unilever, tj. art. 6 ust. 1 pkt. a) i f) Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) – dalej RODO oraz przepisów powszechnie obowiązujących,
5. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, lecz niezbędne (w zależności od zakresu udzielonych przez Ciebie zgód) do uczestniczenia w działaniach marketingowych i promocyjnych oraz otrzymywania treści marketingowych (w tym newsletterów i ofert) z Unilever Polska sp. z o.o.
6. Przysługuje Ci:
a) prawo dostępu do podanych danych osobowych,
b) prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania podanych danych osobowych,
c) prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania podanych danych osobowych,
d) prawo żądania przenoszenia podanych danych osobowych,
e) prawo do cofnięcia zgody na ich przetwarzanie w dowolnym momencie, co pozostanie bez wpływu na zgodność z prawem ich przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem wg RODO,
f) oświadczenia o powyższym uczestnik może złożyć w formie pisemnej na adres: unilever.privacy@unilever.com
g) prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego właściwego do ochrony danych osobowych, w sytuacji gdy uznasz, że Twoje dane osobowe są przetwarzane z naruszeniem przepisów,
7. Odbiorcami Twoich danych osobowych są: podmioty z grupy kapitałowej Unilever, mające prawnie uzasadniony interes w przetwarzaniu danych osobowych w ramach grupy kapitałowej dla wewnętrznych celów administracyjnych, upoważnieni pracownicy administratora i podmioty w przetwarzające dane osobowe w imieniu administratora danych osobowych, którymi mogą być dostawcy usług informatycznych, agencje marketingowe, organizatorzy akcji marketingowych i promocyjnych, loterii i konkursów oraz podmioty świadczące usługi kurierskie i pocztowe.
8. Dane osobowe będą przetwarzane przez okres niezbędny do realizacji działań marketingowych, jednak nie dłużej niż przez 2 lata, licząc od Twojej ostatniej aktywności jako zalogowany użytkownik w aplikacji przepisy.pl lub na stronie przepisy.pl lub otwarcia przez Ciebie newslettera przepisy.pl . Dane osobowe będą usuwane również w sytuacji, gdy osoba, które dane dotyczą zwróci się o ich usunięcie lub wycofa udzieloną zgodę lub po uzyskaniu informacji, że przechowywane dane są nieaktualne lub niedokładne. Dane uzyskane przy okazji akcji promocyjnych, konkursów i loterii mogą być przechowywane do czasu wygaśnięcia ewentualnych roszczeń, zaś dane osobowe laureatów będą przechowywane w okresie przewidzianym dla celów sprawozdawczości wymaganej przepisami prawa, w szczególności sprawozdawczości podatkowej.
9. Administrator oraz podmioty przetwarzające dane zobowiązują się zapewnić odpowiednie środki ochrony Twoich danych zgodnie z instrukcjami i politykami grupy Unilever oraz obowiązującymi przepisami prawa. W przypadku, gdy przetwarzanie obejmowało będzie przesyłanie danych poza obszar Europejskiego Obszaru Gospodarczego, będzie ono odbywało się z wykorzystaniem standardowych klauzul umownych zatwierdzonych przez Komisję Europejską, w celu zapewnienia odpowiedniego poziomu ochrony danych wymaganego przepisami prawa.
10. Jeśli chcesz wiedzieć więcej o tym jak wykorzystujemy Twoje dane osobowe zapoznaj się z naszą Polityką Prywatności oraz Polityką Plików Cookie.
